Description
Le Grana Padano DOP 18 Mois 4,5 Kg est un fromage italien à pâte dure connu pour son excellence et sa tradition. Caractérisé par une saveur intense et persistante, il présente une texture granuleuse et friable qui le rend parfait pour être râpé. Cette variété, affinée pendant 18 mois, développe des notes complexes et aromatiques, avec des nuances de fruits secs et de levure. Idéal pour enrichir des plats comme les pâtes, les risottos, les soupes et les salades, le Grana Padano est également excellent à déguster seul ou accompagné de vins rouges structurés ou de vins blancs secs. Sa polyvalence en cuisine et son goût prononcé en font un ingrédient incontournable dans la gastronomie italienne et internationale. Accords : Le Grana Padano DOP 18 Mois 4,5 Kg est un fromage à la saveur intense et persistante, parfait à déguster seul ou accompagné d'un bon vin rouge structuré comme un Barolo ou un Amarone. Pour un accord plus frais et léger, je recommande de servir le Grana Padano avec des tranches de jambon cru de Parme et des figues fraîches, créant ainsi un contraste de saveurs et de textures qui se complètent parfaitement. Ce fromage se prête également à être râpé sur des plats de pâtes fraîches comme les raviolis ou les tagliatelles, rehaussant ainsi leur goût. De plus, il peut être accompagné de miel d'acacia ou de confiture de figues pour créer une expérience gustative unique et raffinée.