Le Prosciutto Cotto San Giovanni 12Kg est un jambon issu du traitement des cuisses de porc provenant d'animaux de Mantoue et Crémone. Le Prosciutto Cotto San Giovanni est produit de manière artisanale : la cuisse est désossée et laissée en saumure pendant plusieurs jours dans sa forme naturelle. Ensuite, les cuisses sont enveloppées dans des toiles brutes et cuites au bain-marie dans de l'eau chaude. Conservation : au réfrigérateur à température contrôlée.
Prix TTC
Le Prosciutto Cotto San Giovanni 12Kg est un jambon issu du traitement des cuisses de porc provenant d'animaux de Mantoue et Crémone. Le Prosciutto Cotto San Giovanni est produit de manière artisanale : la cuisse est désossée et laissée en saumure pendant plusieurs jours dans sa forme naturelle. Ensuite, les cuisses sont enveloppées dans des toiles brutes et cuites au bain-marie dans de l'eau chaude. Conservation : au réfrigérateur à température contrôlée.
| Énergie (kcal) | 188 |
| Glucides (g) | 1,08 |
| dont sucres (g) | 0,41 |
| Lipides (g) | 10,99 |
| dont saturés (g) | 3,85 |
| Protéines (g) | 21,13 |
| Vente (g) | 2,15 |
