Le Prosciutto di Sauris IGP Wolf désossé est un produit issu de la transformation des porcs italiens dans la charcuterie Wolf située à Sauris, en Frioul-Vénétie Julienne, dans la province d'Udine. Le prosciutto di Sauris IGP est unique par sa douceur et sa légère fumaison caractéristique obtenue uniquement avec du bois de hêtre. C'est un jambon tendre et délicat, surprenant et raffiné. La particularité qui distingue le Prosciutto di Sauris IGP Wolf désossé est la légère fumaison traditionnelle réalisée uniquement avec du bois de hêtre. Toutes les opérations de production et d'emballage sont effectuées à Sauris (UD) à 1 212 m d'altitude. Conservation : dans un endroit sec et frais, appliquer un linge sur la coupe.
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Le Prosciutto di Sauris IGP Wolf désossé est un produit issu de la transformation des porcs italiens dans la charcuterie Wolf située à Sauris, en Frioul-Vénétie Julienne, dans la province d'Udine. Le prosciutto di Sauris IGP est unique par sa douceur et sa légère fumaison caractéristique obtenue uniquement avec du bois de hêtre. C'est un jambon tendre et délicat, surprenant et raffiné. La particularité qui distingue le Prosciutto di Sauris IGP Wolf désossé est la légère fumaison traditionnelle réalisée uniquement avec du bois de hêtre. Toutes les opérations de production et d'emballage sont effectuées à Sauris (UD) à 1 212 m d'altitude. Conservation : dans un endroit sec et frais, appliquer un linge sur la coupe.
