Le guanciale Amatriciano de 1 kg est le roi des guanciali ! Ce guanciale est produit avec la partie la plus précieuse du porc, la joue, et est affiné avec soin pendant au moins 6 mois. Le résultat est un produit au goût intense et prononcé, parfait pour enrichir vos plats de pâtes ou pour préparer une excellente carbonara. Le guanciale Amatriciano est un produit typique de la tradition culinaire italienne, en particulier de la ville d'Amatrice, et est apprécié dans le monde entier pour sa qualité. Accords : Le guanciale Amatriciano est un ingrédient très polyvalent en cuisine et se prête à des accords avec différents types de plats. Cependant, son goût intense et prononcé nécessite un vin rouge robuste et structuré comme un Chianti Classico ou un Barolo. En cuisine, le guanciale Amatriciano est parfait pour préparer les célèbres pâtes all'Amatriciana, mais peut également être utilisé pour enrichir salades, omelettes, soupes et sauces pour la viande. De plus, il peut être coupé en dés et utilisé comme ingrédient principal pour la préparation d'une pizza gourmet. Une idée originale pour utiliser le guanciale Amatriciano est de préparer un plat de spaghetti à la carbonara avec une variante : au lieu d'utiliser de la pancetta, on peut utiliser le guanciale Amatriciano pour un goût encore plus intense et prononcé. Il suffit de cuire les spaghetti al dente, de les faire sauter à la poêle avec le guanciale coupé en dés, d'ajouter les œufs battus et le pecorino romano râpé, puis de bien mélanger. Le résultat sera un plat savoureux et original qui laissera tout le monde bouche bée. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
Prix TTC
Le guanciale Amatriciano de 1 kg est le roi des guanciali ! Ce guanciale est produit avec la partie la plus précieuse du porc, la joue, et est affiné avec soin pendant au moins 6 mois. Le résultat est un produit au goût intense et prononcé, parfait pour enrichir vos plats de pâtes ou pour préparer une excellente carbonara. Le guanciale Amatriciano est un produit typique de la tradition culinaire italienne, en particulier de la ville d'Amatrice, et est apprécié dans le monde entier pour sa qualité. Accords : Le guanciale Amatriciano est un ingrédient très polyvalent en cuisine et se prête à des accords avec différents types de plats. Cependant, son goût intense et prononcé nécessite un vin rouge robuste et structuré comme un Chianti Classico ou un Barolo. En cuisine, le guanciale Amatriciano est parfait pour préparer les célèbres pâtes all'Amatriciana, mais peut également être utilisé pour enrichir salades, omelettes, soupes et sauces pour la viande. De plus, il peut être coupé en dés et utilisé comme ingrédient principal pour la préparation d'une pizza gourmet. Une idée originale pour utiliser le guanciale Amatriciano est de préparer un plat de spaghetti à la carbonara avec une variante : au lieu d'utiliser de la pancetta, on peut utiliser le guanciale Amatriciano pour un goût encore plus intense et prononcé. Il suffit de cuire les spaghetti al dente, de les faire sauter à la poêle avec le guanciale coupé en dés, d'ajouter les œufs battus et le pecorino romano râpé, puis de bien mélanger. Le résultat sera un plat savoureux et original qui laissera tout le monde bouche bée. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
| Énergie (kcal) | 535 |
| Lipides (g) | 54,6 |
| dont saturés (g) | 23,7 |
| Protéines (g) | 10,9 |
| Vente (g) | 3,89 |
