Salame avec vin barre Salumificio Franciacorta 550g

Le Salame avec vin barre du Salumificio Franciacorta allie la tradition artisanale italienne à une touche d'innovation, offrant une expérience gustative unique. La recette prévoit l'utilisation de viandes de qualité, habilement travaillées et assaisonnées avec un vin barre qui confère profondeur et complexité au goût. Pendant l'affinage, le salame développe un arôme riche et équilibré, dans lequel se mêlent naturellement les notes du vin avec celles des épices traditionnelles, créant un goût intense et corsé. Ce salami est idéal à déguster en tranches fines, pour des hors-d'œuvre raffinés ou pour accompagner des moments conviviaux et des dégustations gourmet. Sa structure douce mais compacte met en valeur la qualité artisanale, en faisant un produit polyvalent et apprécié tant par ceux qui recherchent un classique de la tradition que par ceux qui souhaitent expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs. Un véritable bijou pour les palais les plus exigeants, capable de valoriser chaque occasion gastronomique. Accord : Le Salame avec vin barre du Salumificio Franciacorta s'accorde splendidement avec des fromages affinés comme le Grana Padano ou le Parmigiano Reggiano, exaltant leurs saveurs contrastées. Parfait avec du pain maison ou des grissini artisanaux, il se marie également bien avec des moutardes de fruits ou des confitures d'oignons rouges, qui équilibrent sa richesse. Pour un accord œnologique, optez pour un vin rouge corsé comme un Franciacorta DOCG ou un Valpolicella Ripasso, capables de s'harmoniser avec les notes épicées et la finale du vin barre présent dans le salame