Tomino del Boscaiolo avec Speck est un fromage à pâte filée d'origine italienne, produit avec du lait de vache. Il est caractérisé par l'ajout de speck, une charcuterie de porc, lors de la phase de fabrication. La forme est typiquement cylindrique d'environ 10 cm de diamètre, avec un poids de 200 g. La saveur est pleine et intense, avec des notes fumées, grâce à la présence du speck. La texture est douce et soyeuse, avec une petite croûte de couleur jaune doré. Tomino del Boscaiolo avec Speck est un fromage excellent à consommer accompagné d'un verre de vin, ou à associer à des fruits secs ou du miel. Ce fromage convient à ceux qui recherchent un produit au goût prononcé et intense. C'est une excellente alternative au fromage à pâte filée classique, car il offre une saveur unique grâce à l'ajout du speck. Il peut également être utilisé pour préparer des plats savoureux, comme des bruschettas, des entrées, des plats principaux et des tartines salées. Accords : Un accord parfait pour le Tomino del Boscaiolo avec speck 200g est une salade d'épeautre avec des tomates cerises, des olives noires et de la feta. La saveur intense du fromage se marie bien avec la fraîcheur de la salade, tandis que le goût du speck ajoute une note fumée. Autre : Pour 100g de Tomino del Boscaiolo avec Speck : Valeur énergétique : 1490 kJ / 355 kcal Graisses : 28,2 g dont acides gras saturés : 17,2 g Glucides : 0,2 g dont sucres : 0,2 g Protéines : 20,2 g Sel : 1,7 g