Les tagliatelles sont répandues dans toute l'Italie et font partie de la famille des pâtes longues à section plate. Elles sont originaires des régions du nord de l'Italie, en particulier de la tradition gastronomique et culinaire émilienne. Leur polyvalence naturelle les rend délicieuses avec tous les types de sauces.
Les tagliatelles sont répandues dans toute l'Italie et font partie de la famille des pâtes longues à section plate. Elles sont originaires des régions du nord de l'Italie, en particulier de la tradition gastronomique et culinaire émilienne. Leur polyvalence naturelle les rend délicieuses avec tous les types de sauces.
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