Dénomination: Bonarda DOC Cépage: 90% Croatina, 10% Uva Rara Nom: La Gallina Alcool: 12,5° Format: 0,75L Zone de production: Canneto Pavese (PV), Lombardie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description: La vinification se fait de manière traditionnelle, récolte manuelle dans la seconde décennie de septembre, fermentation et macération à température contrôlée pendant 8-10 jours. Le vieillissement est de 6 mois en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La couleur est rouge rubis profond avec des reflets violets et pourpres. Au nez, il est intense et élégant avec des notes fruitées de griottes, d'amande et de fruits frais. En bouche, il est sec, suave, d'une bonne structure et persistance. Accord recommandé avec des antipasti, des plats de viande ou des risottos aux champignons, viandes rouges, gibier et fromages affinés. Température recommandée: 16-18° C.
Dénomination: Bonarda DOC Cépage: 90% Croatina, 10% Uva Rara Nom: La Gallina Alcool: 12,5° Format: 0,75L Zone de production: Canneto Pavese (PV), Lombardie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description: La vinification se fait de manière traditionnelle, récolte manuelle dans la seconde décennie de septembre, fermentation et macération à température contrôlée pendant 8-10 jours. Le vieillissement est de 6 mois en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La couleur est rouge rubis profond avec des reflets violets et pourpres. Au nez, il est intense et élégant avec des notes fruitées de griottes, d'amande et de fruits frais. En bouche, il est sec, suave, d'une bonne structure et persistance. Accord recommandé avec des antipasti, des plats de viande ou des risottos aux champignons, viandes rouges, gibier et fromages affinés. Température recommandée: 16-18° C.
Frais de €19,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
