Dénomination: Langhe Bianco DOC Cépage: 100% Viognier Nom: Vijé Alcool: 14,5° Format: 0,75L Zone de production: Canale (CN), Piémont, Italie Description: La vinification se fait de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins, puis éraflage et pressurage doux, fermentation avec des levures sélectionnées à température contrôlée. Un quart en barriques neuves d'acacia pendant 7 mois et trois quarts en acier pendant 7 mois. La couleur est jaune paille. Au nez, des arômes de groseille, d'acacia et d'abricot, vin floral, avec des notes de muguet, fleurs de citronnier, narcisse, gardénia, fleurs d'acacia et lavande. Arômes exotiques, avec des notes de pêche jaune, de mangue, d'ananas et de zestes d'agrumes pour finir. En bouche, il est chaud, rond, plus frais que savoureux, mais harmonieux et très doux. Accord recommandé avec des plats de pâtes en sauce à la viande, des plats à base de champignons, des fromages à maturation moyenne et des plats à base de volaille, de lapin et de gibier. Température recommandée: 14-16° C
Frais de €19,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
Dénomination: Langhe Bianco DOC Cépage: 100% Viognier Nom: Vijé Alcool: 14,5° Format: 0,75L Zone de production: Canale (CN), Piémont, Italie Description: La vinification se fait de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins, puis éraflage et pressurage doux, fermentation avec des levures sélectionnées à température contrôlée. Un quart en barriques neuves d'acacia pendant 7 mois et trois quarts en acier pendant 7 mois. La couleur est jaune paille. Au nez, des arômes de groseille, d'acacia et d'abricot, vin floral, avec des notes de muguet, fleurs de citronnier, narcisse, gardénia, fleurs d'acacia et lavande. Arômes exotiques, avec des notes de pêche jaune, de mangue, d'ananas et de zestes d'agrumes pour finir. En bouche, il est chaud, rond, plus frais que savoureux, mais harmonieux et très doux. Accord recommandé avec des plats de pâtes en sauce à la viande, des plats à base de champignons, des fromages à maturation moyenne et des plats à base de volaille, de lapin et de gibier. Température recommandée: 14-16° C
