Dénomination : Bolgheri DOC Cépage : 44 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc, 13 % Petit Verdot Nom : Le Serre Nuove dell'Ornellaia Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : Castagneto Carducci (LI), Toscane, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, chaque variété est vinifiée séparément. La fermentation alcoolique a lieu en cuves en acier inoxydable pendant 14/15 jours et une macération de 10 jours. Suit la fermentation malolactique en acier et le vieillissement en barriques de 12 mois toujours séparément, puis encore 3 mois après l'assemblage. Le "second vin" de la Tenuta Ornellaia. La couleur est rouge rubis avec des reflets pourpres. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, doux et enveloppant, d'un grand équilibre. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risotti aux champignons, viandes rouges, rôtis, gibier, braisés et fromages affinés. Température conseillée : 18-20° C.
Frais de €19,90, offerts à partir de €75,00
Prix TTC
Dénomination : Bolgheri DOC Cépage : 44 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc, 13 % Petit Verdot Nom : Le Serre Nuove dell'Ornellaia Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : Castagneto Carducci (LI), Toscane, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, chaque variété est vinifiée séparément. La fermentation alcoolique a lieu en cuves en acier inoxydable pendant 14/15 jours et une macération de 10 jours. Suit la fermentation malolactique en acier et le vieillissement en barriques de 12 mois toujours séparément, puis encore 3 mois après l'assemblage. Le "second vin" de la Tenuta Ornellaia. La couleur est rouge rubis avec des reflets pourpres. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, doux et enveloppant, d'un grand équilibre. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risotti aux champignons, viandes rouges, rôtis, gibier, braisés et fromages affinés. Température conseillée : 18-20° C.
