Fior di Latte Fumé 500 g de lait de vache

Le fior di latte Costanzo est un fromage frais à pâte filée produit avec du lait de vache, du sel et de la présure, fumé naturellement avec de la paille de blé. En raison de la découpe mécanique, son poids est d'environ 500 g. Il se conserve au réfrigérateur à une température d'environ 4°C, jusqu'à un maximum de 5 jours. Il doit être consommé à une température idéale d'environ 15-20°C. C'est un produit prêt à l'emploi. Il est idéal pour les garnitures. Origine du lait : Italie. Ingrédients : lait de vache, présure et sel. Allergènes : lactose Valeur énergétique pour 100 g 898 KJ 216 KcalGraisses (dont acides gras saturés) 16 g (11,1 g)Glucides (dont sucres) 0,5 g (0,5 g)Protéines 17 gSel 0,8 g