Le fior di latte Costanzo est un fromage frais à pâte filée produit avec du lait de vache, du sel et de la présure, fumé naturellement avec de la paille de blé. En raison de la découpe mécanique, son poids est d'environ 500 g. Il se conserve au réfrigérateur à environ 4 °C, jusqu'à un maximum de 5 jours. Il doit être consommé à une température idéale d'environ 15-20 °C. C'est un produit prêt à l'emploi, idéal pour les garnitures. Origine du lait : Italie.
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Le fior di latte Costanzo est un fromage frais à pâte filée produit avec du lait de vache, du sel et de la présure, fumé naturellement avec de la paille de blé. En raison de la découpe mécanique, son poids est d'environ 500 g. Il se conserve au réfrigérateur à environ 4 °C, jusqu'à un maximum de 5 jours. Il doit être consommé à une température idéale d'environ 15-20 °C. C'est un produit prêt à l'emploi, idéal pour les garnitures. Origine du lait : Italie.
| Énergie (kcal) | 216 |
| Glucides (g) | 0,5 |
| dont sucres (g) | 0,5 |
| Lipides (g) | 16 |
| dont saturés (g) | 11,1 |
| Protéines (g) | 17 |
| Vente (g) | 0,8 |
