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Il s'agit d'une charcuterie affinée, obtenue à partir du ventre du porc maigre qui bénéficie d'une méthode ancienne de travail manuel. La saveur, à la fois prononcée et délicate, laisse le palais sec avec un goût agréable. INGRÉDIENTS : Viande de porc, sel, arômes, épices. Ne contient pas de gluten ni d'allergènes. Origine Italie. VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 319 kcal 1333 kj. Graisses 24 dont Acides gras 7,1 g. Glucides 0 g dont sucres 0 g. Protéines 26 g - Sel 2,50 g
| Énergie (kcal) | 319 |
| Lipides (g) | 24 |
| dont saturés (g) | 7,1 |
| Protéines (g) | 26 |
| Vente (g) | 2,5 |
