La ricotta di bufala en salviette est produite avec du petit-lait de bufle pasteurisé, de la crème de lait de bufle pasteurisée, produite par nous, dans notre fromagerie, avec notre propre lait de bufle et du sel. Pour préserver son arôme et prolonger sa durée de conservation, elle est disponible en pot en verre de 250g. Elle se conserve au réfrigérateur à une température d’environ 4°C jusqu’à 35 jours après la date d’emballage. Elle est à déguster au mieux si consommée à une température d’environ 4°C. C’est un produit prêt à l’emploi. Étant donné sa consistance crémeuse, elle est indiquée pour des recettes sucrées et salées. À essayer froide avec de la nutella ou du café. Origine du lait : Italie. Notre Ricotta en Salviette a été récompensée TOP ITALIAN FOOD 2025 par Gambero Rosso.