Il s'agit d'un riz moyen aux grains trapus, typique de la basse plaine lombarde. Sa consistance et son pourcentage d'amylose assurent une bonne cuisson et une bonne absorption des assaisonnements. Idéal pour les risottos et les soupes. INGRÉDIENTS Riz ORIGINE Italie VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g Énergie 1560 kJ / 374 kcal Graisses 0,46 g - dont acides gras saturés 0,2 g Glucides 88 g - dont sucres 0,2 g Protéines 9,46 g Sel 0,00 g
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Il s'agit d'un riz moyen aux grains trapus, typique de la basse plaine lombarde. Sa consistance et son pourcentage d'amylose assurent une bonne cuisson et une bonne absorption des assaisonnements. Idéal pour les risottos et les soupes. INGRÉDIENTS Riz ORIGINE Italie VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g Énergie 1560 kJ / 374 kcal Graisses 0,46 g - dont acides gras saturés 0,2 g Glucides 88 g - dont sucres 0,2 g Protéines 9,46 g Sel 0,00 g
| Énergie (kcal) | 374 |
| Glucides (g) | 88 |
| dont sucres (g) | 0,2 |
| Lipides (g) | 0,46 |
| dont saturés (g) | 0,2 |
| Protéines (g) | 9,46 |
