Parfumée et savoureuse, elle est obtenue à partir de l'épaule de porc avec l'ajout de morceaux de jambon et de pancetta, et est embossée dans un boyau naturel. Elle est rendue encore plus savoureuse par l'ajout de poivre selon la méthode traditionnelle paysanne. La maturation minimale est de 25 jours. Cette charcuterie est réputée pour sa tendreté et sa délicatesse de goût qui la rendent unique en son genre. INGRÉDIENTS : Viande de porc, sel, arômes, épices. Ne contient pas de gluten ni d'allergènes. Origine Italie. VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 278 kcal 1156 kj. Graisses 20,80 dont Acides gras 5,20 g. Glucides 0,7 g dont sucres 1,7 g. Protéines 22 g - Sel 2,50 g
€ 4,90
Description
Parfumée et savoureuse, elle est obtenue à partir de l'épaule de porc avec l'ajout de morceaux de jambon et de pancetta, et est embossée dans un boyau naturel. Elle est rendue encore plus savoureuse par l'ajout de poivre selon la méthode traditionnelle paysanne. La maturation minimale est de 25 jours. Cette charcuterie est réputée pour sa tendreté et sa délicatesse de goût qui la rendent unique en son genre. INGRÉDIENTS : Viande de porc, sel, arômes, épices. Ne contient pas de gluten ni d'allergènes. Origine Italie. VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 278 kcal 1156 kj. Graisses 20,80 dont Acides gras 5,20 g. Glucides 0,7 g dont sucres 1,7 g. Protéines 22 g - Sel 2,50 g