Parfumée et savoureuse, elle est obtenue par la transformation de l'épaule de porc avec l'ajout de morceaux de jambon et de pancetta, et insérée dans un boyau naturel. Elle est rendue encore plus savoureuse par l'ajout de poivre selon la méthode traditionnelle des agriculteurs. Le temps de maturation minimum est de 25 jours. Ce salami est réputé pour sa douceur et sa délicatesse, ce qui le rend unique en son genre. Origine Italie.
Parfumée et savoureuse, elle est obtenue par la transformation de l'épaule de porc avec l'ajout de morceaux de jambon et de pancetta, et insérée dans un boyau naturel. Elle est rendue encore plus savoureuse par l'ajout de poivre selon la méthode traditionnelle des agriculteurs. Le temps de maturation minimum est de 25 jours. Ce salami est réputé pour sa douceur et sa délicatesse, ce qui le rend unique en son genre. Origine Italie.
Frais de €69,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
| Énergie (kcal) | 278 |
| Glucides (g) | 0,7 |
| dont sucres (g) | 1,7 |
| Lipides (g) | 20,8 |
| dont saturés (g) | 5,2 |
| Protéines (g) | 22 |
| Vente (g) | 2,5 |
