Le Saucisson au truffe de Quadro Carni e Salumi est une charcuterie de qualité qui apporte avec elle des parfums et des saveurs territoriales piémontaises. Il ne craint pas de rivaux pour ceux qui adorent les saveurs bonnes et fortes, tout comme les odeurs marquées : douce et piquante, pénétrante et parfumée. La sensation de truffe est enveloppante et une fois qu'on en sent l'odeur, l'envie est de le couper en tranches pour profiter encore plus du parfum de la truffe noire avec laquelle il est affiné. Caractéristiques : saucisson cru de porc constitué d'un pourcentage équilibré de viandes grasses et maigres de qualité. Pour la production du saucisson cru, Quadro Carni utilise uniquement les chutes choisies du porc. La viande est hachée avec l'ajout de pancetta, gorges, épices et truffe noire. Elle est ensuite mise en boyaux naturels, attachée à la main et affinée pendant environ 40 jours. Quantité : 2 saucissons au truffe de 120-125 grammes chacun.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Saucisson au truffe de Quadro Carni e Salumi est une charcuterie de qualité qui apporte avec elle des parfums et des saveurs territoriales piémontaises. Il ne craint pas de rivaux pour ceux qui adorent les saveurs bonnes et fortes, tout comme les odeurs marquées : douce et piquante, pénétrante et parfumée. La sensation de truffe est enveloppante et une fois qu'on en sent l'odeur, l'envie est de le couper en tranches pour profiter encore plus du parfum de la truffe noire avec laquelle il est affiné. Caractéristiques : saucisson cru de porc constitué d'un pourcentage équilibré de viandes grasses et maigres de qualité. Pour la production du saucisson cru, Quadro Carni utilise uniquement les chutes choisies du porc. La viande est hachée avec l'ajout de pancetta, gorges, épices et truffe noire. Elle est ensuite mise en boyaux naturels, attachée à la main et affinée pendant environ 40 jours. Quantité : 2 saucissons au truffe de 120-125 grammes chacun.
