ओट्स के फ्लेक्स पर आधारित कुरकुरी ब्रेडक्रंब (उत्पाद SWEE-THY) चिकन या टोफू के लिए आदर्श, एयरफ्रायर में पकाने के लिए तैयार की गई। बिना लैक्टोज़, भोजन तैयार के लिए बेहतरीन और जिन लोगों को “क्रंच” प्रभाव चाहिए उनके लिए।
ओट्स के फ्लेक्स को एक फूड प्रोसेसर में मोटा काटें ताकि एक टुकड़ा ब्रेडक्रंब (पदार्थ का मटेरियल नहीं)।
चिंकी हुई चिकन की परतों या टोफू के टुकड़ों को एक सिरेज अतिरिक्त कुंवारे जैतून के तेल और चुनी हुई मसालों से सुगंधित करें, इन्हें मसलते हुए ताकि यह चिपक जाए।
चिकन की ब्रश्ड फिल्लों को ओट्स ब्रेडक्रंब के टुकड़ों में डुबोईए, हल्की से दबाते हुए ताकि ब्रेडक्रंब अच्छे से चिपक जाएं।
ज़्यादा नमकीन संस्करण के लिए: ब्रेडक्रंब के टुकड़ों में पाप्रिका, मिर्च और एक चुटकी नमक मिलाएँ पहले पकाने से।
ब्रेड्रेड टुकड़ों को एयरफ्रायर के बास्केट में एकल परत में रखें, एक-दूसरे पर ना रखें।
एयरफ्रायर में 180–200°C पर 10–12 मिनट पकाएं, मध्य में पलटते हुए, जब तक यह सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए।
गरमागरम परोसें। यदि पहले तैयार किया गया हो, तो इसे फ्रिज में रखें और कुरकुरे बनाए रखने के लिए एयरफ्रायर में फिर से गर्म करें।
एयरफ्रायर
फूड प्रोसेसर या चक्की
कूटने के बर्तन
भोजन तैयार के लिए उपयुक्त: ब्रेडक्रंब एयरफ्रायर में गर्म करने पर अच्छी कुरकुरापन बनाए रखती है। अनुशंसित उत्पाद: ओट्स फ्लेक्स SWEE-THY। एक और कुरकुरी ब्रेडक्रंब के लिए ब्रेडकरंब के टुकड़ों में एक चम्मच बीज (जैसे, अलसी या तिल) डालें।
Italy, Toscana
