निर्धारण: बियँको वाइन किस्म: 100% मोसकटो बियँको नाम: रेवोल्यूशन अल्कोहल: 13° प्रारूप: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: मोंटा (CN), पीडमॉन्टे, इटली विवरण: अंगूर का भंडारण लगभग 2°C पर और नियंत्रित आर्द्रता पर लगभग 15 दिन के लिए; मैशिंग के लिए ठंडा भिगोना लगभग 10°C पर 18-24 घंटों के लिए; हल्की दबाव और उसके बाद 500 लीटर की ऐकेशिया टोनॉक्स में 12°C पर लगभग 25/28 दिन के लिए किण्वन; अगले गर्मी के अंत में बोतलबंद। वाइन का रंग पीले भूरे रंग का; इसका बौकेट बहुत तीव्र और लगातार है, जिसमें आमतौर पर सिट्रस, सफेद फूल, सैल्विया और शहद की सुगंध होती है। मुँह में वाइन तेज, अच्छी संरचना और सामंजस्यपूर्ण है। इसे नाश्ते और मुख्य पाठ्यक्रमों के साथ या ग्रिल्ड मछली और श्रिम्प्स के साथ जोड़ने के लिए सिफारिश की जाती है, यह एक ऐपेरिटिव के रूप में अपना पूरा चरित्र व्यक्त करता है।