बोटार्गा, टोनारे फाओ37 के उत्पादन में उत्कृष्टता, लाल ट्यूना की मादा गोनाड से उत्पन्न होता है। यह उत्पाद केवल ताजा पकड़ी गई मछली से बनाया जाता है, न कि जमे हुए अंडों से, जिन्हें उद्योग अक्सर लागत कम करने और उत्पाद को अधिक प्रतिस्पर्धी बनाने के लिए उपयोग करता है। इसका मतलब है कि टुनु की कच्ची सामग्री हमेशा उच्च गुणवत्ता की होती है और केवल पकड़ी गई मछली से आती है।
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बोटार्गा, टोनारे फाओ37 के उत्पादन में उत्कृष्टता, लाल ट्यूना की मादा गोनाड से उत्पन्न होता है। यह उत्पाद केवल ताजा पकड़ी गई मछली से बनाया जाता है, न कि जमे हुए अंडों से, जिन्हें उद्योग अक्सर लागत कम करने और उत्पाद को अधिक प्रतिस्पर्धी बनाने के लिए उपयोग करता है। इसका मतलब है कि टुनु की कच्ची सामग्री हमेशा उच्च गुणवत्ता की होती है और केवल पकड़ी गई मछली से आती है।