brontolon bebi binā laikaṭoz 1.5 kigrā

एक प्यारा और बहुत अच्छा टुकड़ा वाला पनीर जो ला कसारा ने निर्मित किया है और सफलता से इसे बाजार में रखा है। पाश्चराइज्ड गाय के दूध से सुबह की पनीर से प्राप्त होता है और इसमें ताजगी और क्रीमीनेस की सभी विशेषताएँ होती हैं। ब्रोंटोलोन का वेनेतीय में अर्थ है ब्रोंटोलोन। क्या आप गोल्डोनी की प्रसिद्ध कॉमेडी "सियोर तोडारो ब्रोंटोलोन" को याद करते हैं? खैर, इसका कारण यह है कि जब लैक्टिक किण्वन होता है, तो यह विशेष रूप से सक्रिय होती है और वास्तव में पनीर की बनावट विशेष रूप से आँखों वाली होती है। इसकी काली और सफेद टुकड़ियाँ अद्वितीय होती हैं जो उन गायों के फर से मेल खाती हैं जिनसे यह आता है।