फॉर्माजियो चिम्ब्रो एक ऐसा पनीर है जो पूर्ण काऊ दूध से बनाया जाता है और जो लगभग 3 महीने तक पकता है। इसका नाम उन चिम्ब्रे जनजातियों की याद दिलाता है, जिनका जर्मन मूल है, जिन्होंने अतीत में लेसिनिया को कॉलोनाइज किया: वेरोना प्रान्त का पहाड़ी क्षेत्र। कैसारा रोंकोलاتو, वेनटो में स्थित एक उत्पादक कंपनी, अद्वितीय पनीरों के निर्माण के लिए समर्पित है, जो परंपरा और नवाचार के बीच एक संयोजन के साथ क्षेत्रीय संसाधनों को महत्व देती है। इसकी बनावट घनी है, इसका रंग पीला है और आमतौर पर इसमें छिद्र नहीं होते।
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फॉर्माजियो चिम्ब्रो एक ऐसा पनीर है जो पूर्ण काऊ दूध से बनाया जाता है और जो लगभग 3 महीने तक पकता है। इसका नाम उन चिम्ब्रे जनजातियों की याद दिलाता है, जिनका जर्मन मूल है, जिन्होंने अतीत में लेसिनिया को कॉलोनाइज किया: वेरोना प्रान्त का पहाड़ी क्षेत्र। कैसारा रोंकोलاتو, वेनटो में स्थित एक उत्पादक कंपनी, अद्वितीय पनीरों के निर्माण के लिए समर्पित है, जो परंपरा और नवाचार के बीच एक संयोजन के साथ क्षेत्रीय संसाधनों को महत्व देती है। इसकी बनावट घनी है, इसका रंग पीला है और आमतौर पर इसमें छिद्र नहीं होते।
