cimbrō panīr 200g

चिम्ब्रो पनीर एक पनीर है जो पूर्ण गाय के दूध से बनाया जाता है, जो अर्ध-कठोर पनीर है और जिसे कम से कम 3 महीने तक परिपक्व होने के लिए छोड़ दिया जाता है। इसका नाम चिम्ब्रों की जनसंख्या की याद दिलाता है, जो जर्मन मूल की हैं, जिन्होंने अतीत में लेसिनिया का उपनिवेश किया: वेरोना प्रांत के पहाड़ी क्षेत्र। कैसारा रोनकोलाटो, जो वेनेटो में स्थित एक उत्पादक कंपनी है, अद्वितीय पनीरों के निर्माण के लिए समर्पित है, जो परंपरा और नवाचार के बीच का संबंध स्थापित करते हुए इलाके की संसाधनों का महत्व बढ़ाती है। इसकी स्थिरता मजबूत है, इसका रंग पीले रंग का है और आमतौर पर इसमें कोई छिद्र नहीं होता है।