Formaggio Cimbro एक सेमी-हार्ड पनीर है जो पूरे गाय के दूध से बनाया जाता है और कम से कम 3 महीने के लिए पकाया जाता है। इसका नाम Cimbre जनजाति से लिया गया है, जो जर्मन मूल की थी और पुराने समय में लेसिनिया क्षेत्र, वेरोना प्रांत के पहाड़ी इलाके में बस गई थी। Casara Roncolato, वेनेटो में स्थित निर्माता कंपनी, क्षेत्रीय संसाधनों का उपयोग करते हुए परंपरा और नवाचार के संयोजन के साथ अनोखे पनीर बनाती है। इसकी बनावट सघन होती है, इसका रंग पीला और आमतौर पर इसमें छेद नहीं होते।
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Formaggio Cimbro एक सेमी-हार्ड पनीर है जो पूरे गाय के दूध से बनाया जाता है और कम से कम 3 महीने के लिए पकाया जाता है। इसका नाम Cimbre जनजाति से लिया गया है, जो जर्मन मूल की थी और पुराने समय में लेसिनिया क्षेत्र, वेरोना प्रांत के पहाड़ी इलाके में बस गई थी। Casara Roncolato, वेनेटो में स्थित निर्माता कंपनी, क्षेत्रीय संसाधनों का उपयोग करते हुए परंपरा और नवाचार के संयोजन के साथ अनोखे पनीर बनाती है। इसकी बनावट सघन होती है, इसका रंग पीला और आमतौर पर इसमें छेद नहीं होते।
