ciṃdā sāmana kā tāreṇṭelo jaitūn ke tel mein 330g

टारेंटेलो सामन का सबसे अमीर और विशिष्ट हिस्सा है; यह ऊपरी पेट और पीठ के बीच स्थित होता है। इसका नरम मांस और वसा का सही संतुलन इसे बेहद स्वादिष्ट बनाता है। इसका उपयोग मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए किया जाता है; इसे कच्चा उपयोग करने पर या लहसुन, पाचीनो टमाटर, केपर्स और जैतून के तले हुए तेल की आधार पर पकाने के अंत में जोड़ा जाता है, बहुत अच्छा लगता है। प्रमाणन: सीई आईसीसीएटी।