Kaimaldōli ka pain 2.6 kílogrām lagbhāg.

"कैमल्डोली का पैन" एक बहुत पुराना प्रकार का रोटी है, जो नेपल्स के व्यंजन के लिए विशिष्ट है, जो अपनी लंबी आकृति और गेहूं के आटे, पानी, नमक और खमीर के आधार पर बनी उसकी पेस्ट्री के लिए जाना जाता है, जिसे इटली के पारंपरिक कृषि खाद्य उत्पादों के लिए प्रतिष्ठित मान्यता प्राप्त है। कैमल्डोली के पैन की उत्पत्ति। इसका नाम कैमल्डोली की पहाड़ी से आया है, जो नेपल्स के शहर के उत्तर-पश्चिमी हिस्से में स्थित है, जो अपनी प्राकृतिक सुंदरता और कैमल्डोली के एब्बे, एक बैंडिटिन मठ, की स्थापना 1012 में संत रोमाल्डो द्वारा की गई है। कैमल्डोली एक कैथोलिक मठीय आदेश है, जिसका नाम लैटिन "खाली घर" से आया है, और यह उन मठवासियों के एकांत और अलगाव भरे जीवन को संदर्भित करता है जो इस आदेश का चयन करते हैं। कैमल्डोली के श्रमण छोटे मौन समुदायों में रहते हैं जो अलग-थलग स्थानों में होते हैं, जहाँ वे प्रार्थना, ध्यान और शारीरिक श्रम में समर्पित हो सकते हैं। उनके कई मठों और कॉन्वेंटों में, जो दुनिया के विभिन्न हिस्सों में फैले हुए हैं, मठवासी तीर्थयात्रियों की मेज़बानी और गरीबों की सहायता में भी लगे हुए हैं, जिन्हें वे तैयार किए गए कैफोन रोटी का वितरण करते हैं। कैमल्डोली की पहाड़ी गुणवत्ता में वाइन और जैतून का तेल उत्पादन का क्षेत्र है, और कई पर्यटन कृषि स्थल और कृषि व्यवसायों की मेज़बानी करता है। इसके अलावा, यह पैदल चलने और बाहर की गतिविधियों के लिए उपयुक्त ट्रेल्स और प्रकृति मार्गों से भरपूर है। सौ वर्ष पुरानी खमीर के कारण अद्भुत स्वाद। कैमल्डोली का रोटी नेपल्स के व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है और इसे अक्सर मांस, पनीर या अन्य सरल खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाता है। कैमल्डोली की रोटी के विभिन्न प्रकार हैं, जो उस क्षेत्र के अनुसार हैं जहाँ इसे तैयार किया जाता है और उत्पादकों के व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार, यहाँ हम इसे अधिक पारंपरिक पेस्ट्री के साथ, मोरा बेकरी के खमीर के साथ पेश करते हैं, जो सैकड़ों वर्षों की परंपरा और तैयारी के कई दिनों से जुड़ा हुआ है, इसे एक अद्भुत स्वाद देता है।