दुनिया में बेहतरीन इतालवी खाना पकाने के राजदूतों में से एक, Terre del Bosco का Riso Rosso Ermes integrale एक विशेष स्थान रखता है, जो पारंपरिक विधि पर आधारित है, जो प्राचीन पादाना मैदान की चावल मिलों में उपयोग की जाने वाली हस्तशिल्प तकनीक का परिणाम है। Riso Rosso Ermes एक बहुत ही खास प्रकार का चावल है, जो Venere चावल और एक लंबा दाना वाले चावल के क्रॉस से प्राप्त होता है। इसमें दाने के बाहरी हिस्से में प्राकृतिक रंगद्रव्य होते हैं, जो इसे उसका विशिष्ट लाल रंग देते हैं। यह ग्लूटेन मुक्त चावल है और फाइबर, विटामिन, खनिज और प्रोटीन से भरपूर है, जिसमें एंथोसायनिन की उच्च मात्रा होती है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। इसका कार्बोहाइड्रेट कम होता है, जो कम कैलोरी वाले आहार के लिए आदर्श है। और यह साबुत अनाज है!
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दुनिया में बेहतरीन इतालवी खाना पकाने के राजदूतों में से एक, Terre del Bosco का Riso Rosso Ermes integrale एक विशेष स्थान रखता है, जो पारंपरिक विधि पर आधारित है, जो प्राचीन पादाना मैदान की चावल मिलों में उपयोग की जाने वाली हस्तशिल्प तकनीक का परिणाम है। Riso Rosso Ermes एक बहुत ही खास प्रकार का चावल है, जो Venere चावल और एक लंबा दाना वाले चावल के क्रॉस से प्राप्त होता है। इसमें दाने के बाहरी हिस्से में प्राकृतिक रंगद्रव्य होते हैं, जो इसे उसका विशिष्ट लाल रंग देते हैं। यह ग्लूटेन मुक्त चावल है और फाइबर, विटामिन, खनिज और प्रोटीन से भरपूर है, जिसमें एंथोसायनिन की उच्च मात्रा होती है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। इसका कार्बोहाइड्रेट कम होता है, जो कम कैलोरी वाले आहार के लिए आदर्श है। और यह साबुत अनाज है!
