पीली चटनी प्राचीन मोडेनिस सब्जी चटनियों को श्रद्धांजलि है, जिसे शिल्प कौशल के साथ फिर से प्रस्तुत किया गया है। इसे मौसम की ताज़ी शिमला मिर्च, गाजर, अजवाइन और प्याज के साथ तैयार किया गया है, यह देहाती और प्रामाणिक मिश्रण पूरी तरह से हाथ से बनाया जाता है ताकि इसे वास्तव में असली और अद्वितीय स्वाद दिया जा सके। यह स्वादिष्ट और बहुपरकारी है, मांस, मछली या पनीर के साथ खाने के लिए एकदम सही है, लेकिन इसे ब्रुशेट्टा को सीजन करने या पहले पाठ्यक्रम को समृद्ध बनाने के लिए एक आधार के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है। इसकी ताजगी और अनोखा चरित्र इसे उन लोगों के लिए एक अवश्यक सामग्री बनाते हैं जो टेबल पर आधुनिक स्पर्श के साथ परंपरा का स्वाद लाना पसंद करते हैं। यह असली स्वादों का एक सांद्रण है, सीधे मोडेनिस रसोई से।