32E Nagyon egyszer71, gyors s nagyon finom recept! T k letes recept az utols F3 pillanatban j F6v51 vend E9geknek vagy egy gyors, de k F6nny71 s egészs E9ges tkez E9shez. R E1ad E1sul k E9nyelmes alap, amit b E1rmilyen fant E1zi E1val megt F6lthetsz, legyen az s F3s 32E 32F vagy des 36F 36B v E1ltozat.
Tedd a liszteket és a vizet egy tálba, és keverd össze jól egy habverővel, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók.
Ha gluténérzékeny vagy, cseréld le a teljes kiőrlésű búzalisztet ugyanannyi kukoricakeményítőre vagy finom rizslisztre.
Ne aggódj, ha a tészta túl folyósnak tűnik. Sütés közben besűrűsödik.
Melegíts egy serpenyőt közepes lángon, vagy alternatívaként egy tapadásmentes serpenyőt, és dörzsöld át egy papírtörlővel, amelyet olajjal itattál át. Ez segít, hogy a piadinek könnyebben leváljanak.
Tölts meg egy merőkanalat a tésztával, és öntsd a forró serpenyőbe. A merőkanál alsó részével rajzolj köröket, hogy jobban elterítsd a tésztát, és egyenletes, kerek piadinét készíts.
Néhány perc múlva fordítsd meg a piadinét egy lapát segítségével.
Süsd a másik oldalát is néhány percig közepes lángon.
Ismételd meg a formázást és sütést, ha az összes tésztát meg szeretnéd sütni.
A kész piadineket és a tésztát is legfeljebb 3 napig tárolhatod hűtőben.
Töltsd meg a piadineket kedved szerint, akár ízletes burritók vagy kebabok készítéséhez, akár finom, hidegen tálalt mini édes gofriként.
T E1l
Habver51
Tapad E1smentes serpeny51
Mer51kan E1l
Lap E1tka
A k E9sz piadineket s a t E9szt E1t is legfeljebb 3 napig t E1rolhatod h FBt51ben.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 161,5 |
| Szénhidrátok (g) | 35,8 |
| amelyből cukrok (g) | 0,86 |
| Zsír (g) | 0,36 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,04 |
| Fehérje (g) | 5,5 |
| Rostok (g) | 1,1 |
