A fekete áfonya júniusban érnik. A Minnelea Fekete Áfonya Extra Lekvár egy kis, sötét színű és határozott ízű gyümölcsből készül. A fekete áfonya júniusban kerül betakarításra, amikor a színe telített és az íze a legkifejezőbb karakterét mutatja: intenzív, mély, enyhén savanykás. Ez egy lekvár, amit az ízek tisztaságát keresőknek készítettek, nem általános ízű. Nem egy "erdőgyümölcs" lekvár, hanem egy, a fekete áfonyára összpontosító termék, egy lényegre törő recepttel és olyan feldolgozással, amely tiszteletben tartja az alapanyagot. A 2024-es WineHunter Rosso díj nyertese. A Minnelea Fekete Áfonya Extra Lekvár elnyerte a WineHunter Rosso 2024 díjat, amely a termékek identitását, minőségét és gasztronómiai karakterét értékeli. Ez a díj jól tükrözi ezt a lekvárt: egyszerű a receptje, pontos az íze, elegáns az édességekkel, friss sajtokkal és a lassú reggelikkel való párosításban. Vákuumos alacsony hőmérsékleten készült. Ahogyan édes lekvárjaink, úgy a fekete áfonya is vákuumos alacsony hőmérsékleten készül. Ez a módszer lassabb, mint a hagyományos főzés, és arra lett kiválasztva, hogy tisztább aromaprofil és puha állag megőrzését biztosítsa. A sűrűséget nem pektinből vagy sűrítőkből építjük fel. Az idő, a gyümölcs és a feldolgozás egyensúlya adja. Az eredmény egy sötét, bársonyos, intenzív lekvár, de nem nehéz. Hogyan használjuk. Tökéletes pirítós kenyérre vajjal, fehér joghurtba, friss ricottára, pitében vagy mint díszítőeleme a sajttortának. Tálcákon jól passzol friss és krémes sajtokhoz, ahol savanykás íze kontrasztot teremt anélkül, hogy elnyomná azt. Egy lekvár, amit a reggelihez érdemes tartani, de akkor is használható, amikor egyszerű, azonnali és jól azonosítható gasztronómiai részlet szükséges.
A fekete áfonya júniusban érnik. A Minnelea Fekete Áfonya Extra Lekvár egy kis, sötét színű és határozott ízű gyümölcsből készül. A fekete áfonya júniusban kerül betakarításra, amikor a színe telített és az íze a legkifejezőbb karakterét mutatja: intenzív, mély, enyhén savanykás. Ez egy lekvár, amit az ízek tisztaságát keresőknek készítettek, nem általános ízű. Nem egy "erdőgyümölcs" lekvár, hanem egy, a fekete áfonyára összpontosító termék, egy lényegre törő recepttel és olyan feldolgozással, amely tiszteletben tartja az alapanyagot. A 2024-es WineHunter Rosso díj nyertese. A Minnelea Fekete Áfonya Extra Lekvár elnyerte a WineHunter Rosso 2024 díjat, amely a termékek identitását, minőségét és gasztronómiai karakterét értékeli. Ez a díj jól tükrözi ezt a lekvárt: egyszerű a receptje, pontos az íze, elegáns az édességekkel, friss sajtokkal és a lassú reggelikkel való párosításban. Vákuumos alacsony hőmérsékleten készült. Ahogyan édes lekvárjaink, úgy a fekete áfonya is vákuumos alacsony hőmérsékleten készül. Ez a módszer lassabb, mint a hagyományos főzés, és arra lett kiválasztva, hogy tisztább aromaprofil és puha állag megőrzését biztosítsa. A sűrűséget nem pektinből vagy sűrítőkből építjük fel. Az idő, a gyümölcs és a feldolgozás egyensúlya adja. Az eredmény egy sötét, bársonyos, intenzív lekvár, de nem nehéz. Hogyan használjuk. Tökéletes pirítós kenyérre vajjal, fehér joghurtba, friss ricottára, pitében vagy mint díszítőeleme a sajttortának. Tálcákon jól passzol friss és krémes sajtokhoz, ahol savanykás íze kontrasztot teremt anélkül, hogy elnyomná azt. Egy lekvár, amit a reggelihez érdemes tartani, de akkor is használható, amikor egyszerű, azonnali és jól azonosítható gasztronómiai részlet szükséges.
Szállítási költség Ft7241,21, ingyenes Ft32 385,32 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
| Energia (kcal) | 211 |
| Szénhidrátok (g) | 49 |
| amelyből cukrok (g) | 47 |
| Zsír (g) | 0,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 0,9 |
| Rostok (g) | 2,4 |
| Akció | 0,01 |
