Fehér füge a Cilento-ból, a hűvös órákban szüretelve. A fügéket július vége és augusztus között, kora reggel szüreteljük, amikor a gyümölcs a legérettebb és az aroma még élénk. Ezek a Bianchi dottati fügék, hagyományos fajta édes és illatos péppel. Csak három összetevő. Ehhez a lekvárhoz csak a fügét, nádcukrot, citromlét és egy vaníliás infúziót keverünk, hogy csökkentsük a citromlé mennyiségét. Ez csak a főzés során történik, a természetes tartósítás érdekében. Nincs pektin, nincs sűrítőanyag, nincs tartósítószer. A sűrűség a főzésből és a füge héjából származik, nem adalékanyagokból. Vákuumos, alacsony hőmérsékletű főzés. Alacsony hőmérsékleten vákuumban főzzük, hogy megőrizzük a gyümölcs színét, illatát és textúráját. Ez egy gyors feldolgozás, amely lehetővé teszi, hogy kevesebb cukrot használjunk, és megőrizzük a friss, éppen szüretelt fügék zamatos ízét, a gyümölcs legjobb megőrzése érdekében. Elismerések. WineHunter Award Gold — Merano WineFestival Great Taste 2025. Hogyan párosítható. Sajtok: érlelt pecorino vagy lágy gorgonzola. Reggeli: pirítósra vagy kekszre. Péksütemény: pitékhez, töltött kekszekhez, desszertekhez.
Fehér füge a Cilento-ból, a hűvös órákban szüretelve. A fügéket július vége és augusztus között, kora reggel szüreteljük, amikor a gyümölcs a legérettebb és az aroma még élénk. Ezek a Bianchi dottati fügék, hagyományos fajta édes és illatos péppel. Csak három összetevő. Ehhez a lekvárhoz csak a fügét, nádcukrot, citromlét és egy vaníliás infúziót keverünk, hogy csökkentsük a citromlé mennyiségét. Ez csak a főzés során történik, a természetes tartósítás érdekében. Nincs pektin, nincs sűrítőanyag, nincs tartósítószer. A sűrűség a főzésből és a füge héjából származik, nem adalékanyagokból. Vákuumos, alacsony hőmérsékletű főzés. Alacsony hőmérsékleten vákuumban főzzük, hogy megőrizzük a gyümölcs színét, illatát és textúráját. Ez egy gyors feldolgozás, amely lehetővé teszi, hogy kevesebb cukrot használjunk, és megőrizzük a friss, éppen szüretelt fügék zamatos ízét, a gyümölcs legjobb megőrzése érdekében. Elismerések. WineHunter Award Gold — Merano WineFestival Great Taste 2025. Hogyan párosítható. Sajtok: érlelt pecorino vagy lágy gorgonzola. Reggeli: pirítósra vagy kekszre. Péksütemény: pitékhez, töltött kekszekhez, desszertekhez.
Szállítási költség Ft7241,21, ingyenes Ft32 385,32 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
| Energia (kcal) | 212 |
| Szénhidrátok (g) | 51 |
| amelyből cukrok (g) | 51 |
| Zsír (g) | 0,5 |
| Fehérje (g) | 0,8 |
| Rostok (g) | 2,5 |
