Tavaszi kakukkfű levelek a Iblei-hegyek érintetlen talajából. Szárítva és gondosan csomagolva, hogy gazdagítsák ételeiket a Szicíliai ízekkel és aromákkal. A tavaszi kakukkfű (Thymbra capitata), helyi dialektusban "Satra" néven ismert, egy tipikus mediterrán cserje, amely a Iblei-hegyek lejtőin találta meg természetes élőhelyét. Tavasszal, júliusig a virágzása, ami jellemző az iblei földekre ebben az időszakban, méhek rajait vonzza. Az iblei kakukkfű méz egy valóban értékes termék, amely már az ókor óta ismert tulajdonságairól, ma pedig a Slow Food Védelme alatt áll. A levelek különösen aromásak, és elég, ha enyhén dörzsölik őket a kezek között, hogy érezzék az édes, friss-balsamos illatát, amelyet a szárítás fokoz. Az Iblei kakukkfű a munkahelyi integráció gyümölcse. Szicília délkeleti szívében, az Iblei-hegyek egy érintetlen biodiverzitásban gazdag természeti örökség. A Noto és Palazzolo Acreide között, a sziklás és napos területeken a szövetkezet elindította a Frutti degli Iblei-t, egy szociális mezőgazdasági tevékenységet, amely elsősorban vadon élő gyógynövények, mint a tavaszi kakukkfű gyűjtésére és aromás fűszernövények termesztésére összpontosít. A kakukkfű és más intenzíven illatos gyógynövények szeretetteljesen gondozottak, betakarítva, feldolgozva, szárítva és gondosan csomagolva tapasztalt kezek által, teljes mértékben tiszteletben tartva az ökoszisztémát, hogy megragadják a Szicíliai illat minden elemét. A Timo Dolci Evasioni elnyerte a legjobb "Száraz/Aporított Aroma" különdíját a 2020-as Nemzetközi Ízversenyen. Ez a tasak szárított iblei kakukkfű leveleket tartalmaz, készen a konyhában való felhasználásra. A tavaszi kakukkfű tökéletes sült és párolt vörös hús ételek ízesítésére, de fehér húsokra és halra is. Jellegzetes aromát ad a leveseknek és alapleveknek, grillezett zöldségeknek és burgonyának. Próbálja ki, hogy karaktert adjon egy egyszerű paradicsomsalátának, helyett vagy kiegészítésként a mi oregánónkhoz.
Szállítási költség Ft9581,92, ingyenes Ft0,00 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Tavaszi kakukkfű levelek a Iblei-hegyek érintetlen talajából. Szárítva és gondosan csomagolva, hogy gazdagítsák ételeiket a Szicíliai ízekkel és aromákkal. A tavaszi kakukkfű (Thymbra capitata), helyi dialektusban "Satra" néven ismert, egy tipikus mediterrán cserje, amely a Iblei-hegyek lejtőin találta meg természetes élőhelyét. Tavasszal, júliusig a virágzása, ami jellemző az iblei földekre ebben az időszakban, méhek rajait vonzza. Az iblei kakukkfű méz egy valóban értékes termék, amely már az ókor óta ismert tulajdonságairól, ma pedig a Slow Food Védelme alatt áll. A levelek különösen aromásak, és elég, ha enyhén dörzsölik őket a kezek között, hogy érezzék az édes, friss-balsamos illatát, amelyet a szárítás fokoz. Az Iblei kakukkfű a munkahelyi integráció gyümölcse. Szicília délkeleti szívében, az Iblei-hegyek egy érintetlen biodiverzitásban gazdag természeti örökség. A Noto és Palazzolo Acreide között, a sziklás és napos területeken a szövetkezet elindította a Frutti degli Iblei-t, egy szociális mezőgazdasági tevékenységet, amely elsősorban vadon élő gyógynövények, mint a tavaszi kakukkfű gyűjtésére és aromás fűszernövények termesztésére összpontosít. A kakukkfű és más intenzíven illatos gyógynövények szeretetteljesen gondozottak, betakarítva, feldolgozva, szárítva és gondosan csomagolva tapasztalt kezek által, teljes mértékben tiszteletben tartva az ökoszisztémát, hogy megragadják a Szicíliai illat minden elemét. A Timo Dolci Evasioni elnyerte a legjobb "Száraz/Aporított Aroma" különdíját a 2020-as Nemzetközi Ízversenyen. Ez a tasak szárított iblei kakukkfű leveleket tartalmaz, készen a konyhában való felhasználásra. A tavaszi kakukkfű tökéletes sült és párolt vörös hús ételek ízesítésére, de fehér húsokra és halra is. Jellegzetes aromát ad a leveseknek és alapleveknek, grillezett zöldségeknek és burgonyának. Próbálja ki, hogy karaktert adjon egy egyszerű paradicsomsalátának, helyett vagy kiegészítésként a mi oregánónkhoz.
