Primo Sale al Pepe Nero Tömeg: 900 g A Primo Sale al Pepe Nero egy tömör tésztájú sajt, amely ötvözi a juhtej édességét és a fekete bors kellemes élénkségét. Tökéletes egyensúly a lágyság és karakter között. A Primo Sale al Pepe Nero származása Friss juhtejből készült, egy vagy két fejésből származik, és körülbelül 36 °C-on, még melegen dolgozzák fel, a Primo Sale al Pepe Nero egy olyan sajtkészítési hagyományból származik, amely megőrzi az összetevők jóságát és tisztaságát. Kézműves feldolgozás A tejet borjútejszínnel koagulálják. 25/30 perc elteltével a túrót „rotulával”, egy különleges fából készült eszközzel felbontják, és lencsére hasonlító kis szemcsékre csökkentik. A tészta ezután fuscelle-be kerül, és sózott forró vízben merítik, amely fekete borssal ízesített. Az idővel továbbörökített módszer egyedi és felismerhető ízt ad a sajtnak. Íz és párosítások A Primo Sale al Pepe Nero friss és kiegyensúlyozott ízű, amelyet a bors intenzív illata és enyhe csípőssége gazdagít. Ideális előételekhez és tálakhoz, hogy gazdagítsuk a salátákat és a hideg ételeket olívák, grillezett zöldségek és paradicsom kíséretében száraz fehér borokkal. Miért válassza a Primo Sale al Pepe Nero-t Mert ötvözi a hagyományos első sajt természetességét egy fűszeres megjegyzéssel, amely elragad az első kóstoláskor. Finom választás azok számára, akik a egyszerű, de nem banális ízeket szeretik. Sajtaink Sajtaink a paraszthagyomány szívét képezik: minden sajtot kis szicíliai gazdaságokból származó tej feldolgozásával nyernek. Szicíliai helyi fajták: Modicana tehén, Girgentana kecske, Málta és Argentata dell’Etna, Belìci juhok, közé tartoznak azok a helyi fajták, amelyek tejét a szicíliai sajtkészítési hagyomány különböző sajtjainak előállításához használják. Nyers tejből készült sajtok, biológiai sajtok, Slow Food védelem alatt álló sajtok, DOP sajtok, történelmi sajtok és innovatív sajtok. Az ön által kiválasztott termékskálán belül felfedezhetik a Maiorchino-t, a Piacentinu Ennese-t, a Vastedda dell Valle del Belìce-t, a Ragusano monostalla-t, a Provola delle Madonie-t, a Cosacavaddu Ibleo-t és a Scaluni-t, a Tuma Persa-t, a kecskesajtokat, és a pecorinókat, amelyek minden egyes kóstolással felfedezhetők, a felfedezett Szicília ízei! Vásároljon Primo Sale al Pepe Nero-t online most!
Ár ÁFÁ-val együtt
Primo Sale al Pepe Nero Tömeg: 900 g A Primo Sale al Pepe Nero egy tömör tésztájú sajt, amely ötvözi a juhtej édességét és a fekete bors kellemes élénkségét. Tökéletes egyensúly a lágyság és karakter között. A Primo Sale al Pepe Nero származása Friss juhtejből készült, egy vagy két fejésből származik, és körülbelül 36 °C-on, még melegen dolgozzák fel, a Primo Sale al Pepe Nero egy olyan sajtkészítési hagyományból származik, amely megőrzi az összetevők jóságát és tisztaságát. Kézműves feldolgozás A tejet borjútejszínnel koagulálják. 25/30 perc elteltével a túrót „rotulával”, egy különleges fából készült eszközzel felbontják, és lencsére hasonlító kis szemcsékre csökkentik. A tészta ezután fuscelle-be kerül, és sózott forró vízben merítik, amely fekete borssal ízesített. Az idővel továbbörökített módszer egyedi és felismerhető ízt ad a sajtnak. Íz és párosítások A Primo Sale al Pepe Nero friss és kiegyensúlyozott ízű, amelyet a bors intenzív illata és enyhe csípőssége gazdagít. Ideális előételekhez és tálakhoz, hogy gazdagítsuk a salátákat és a hideg ételeket olívák, grillezett zöldségek és paradicsom kíséretében száraz fehér borokkal. Miért válassza a Primo Sale al Pepe Nero-t Mert ötvözi a hagyományos első sajt természetességét egy fűszeres megjegyzéssel, amely elragad az első kóstoláskor. Finom választás azok számára, akik a egyszerű, de nem banális ízeket szeretik. Sajtaink Sajtaink a paraszthagyomány szívét képezik: minden sajtot kis szicíliai gazdaságokból származó tej feldolgozásával nyernek. Szicíliai helyi fajták: Modicana tehén, Girgentana kecske, Málta és Argentata dell’Etna, Belìci juhok, közé tartoznak azok a helyi fajták, amelyek tejét a szicíliai sajtkészítési hagyomány különböző sajtjainak előállításához használják. Nyers tejből készült sajtok, biológiai sajtok, Slow Food védelem alatt álló sajtok, DOP sajtok, történelmi sajtok és innovatív sajtok. Az ön által kiválasztott termékskálán belül felfedezhetik a Maiorchino-t, a Piacentinu Ennese-t, a Vastedda dell Valle del Belìce-t, a Ragusano monostalla-t, a Provola delle Madonie-t, a Cosacavaddu Ibleo-t és a Scaluni-t, a Tuma Persa-t, a kecskesajtokat, és a pecorinókat, amelyek minden egyes kóstolással felfedezhetők, a felfedezett Szicília ízei! Vásároljon Primo Sale al Pepe Nero-t online most!
