Fekete nebroloki disznó szalonna A fekete nebroloki disznóból készült szalonna, más néven steccata szalonna, a szicíliai kézműves húsáru egyedisége. A félvadon nevelt disznó értékes hasaaljából készül, intenzív íz, tömör állag és gazdag aroma jellemzi, ideális közvetlen fogyasztásra és gasztronómiai receptekhez. Főbb jellemzők: válogatott alapanyag, a fekete nebroloki disznóhús, amely a kiemelkedő minőségéről ismert. Természetesen fűszerezett, a felületén fekete bors és őrölt piros chili található. A szalonna sokoldalúan felhasználható a konyhában: tökéletes tálakhoz, főételekhez, második fogásokhoz és gasztronómiai elkészítésekhez. Az ipari érlelés legalább 60-90 napig tart kontrollált hőmérsékletű és páratartalmú helyiségekben. Hagyományos feldolgozás: A steccata szalonna készítése kézműves folyamat, amely értékeli a hagyományos szicíliai technikákat. Az átsózás során a húst Trapani tengeri sójával dolgozzák fel, amelyet egyenletesen osztanak el, a vágás napi forgatásával biztosítva a kiegyensúlyozott ízélményt. A kefélés során a felesleges sót eltávolítják, hogy a terméket a következő fázisra előkészítsék. A fűszerezés során fekete borsot és chilit alkalmaznak, amelyek behatolnak a húsba, döntő és aromás ízt adva neki. Az érlelés lassú érleléssel történik, amely 2-3 hónapig tart, és elengedhetetlen az illatok, az állag és a komplexitás kifejlesztéséhez. Hogyan használjuk: A steccata szalonna tökéletesen vékonyra szeletelve, előételekhez és aperitifekhez, szószok és főételek gazdagításához, vagy hogy karaktert adjon a hús második fogásainak és köreteinek. Vásárolj online a fekete nebroloki disznó steccata szalonnáját, és hozd az asztalra egy kiváló minőségű szicíliai kézműves húskészítményt, amely a hagyomány és az autentikusság szimbóluma.
Fekete nebroloki disznó szalonna A fekete nebroloki disznóból készült szalonna, más néven steccata szalonna, a szicíliai kézműves húsáru egyedisége. A félvadon nevelt disznó értékes hasaaljából készül, intenzív íz, tömör állag és gazdag aroma jellemzi, ideális közvetlen fogyasztásra és gasztronómiai receptekhez. Főbb jellemzők: válogatott alapanyag, a fekete nebroloki disznóhús, amely a kiemelkedő minőségéről ismert. Természetesen fűszerezett, a felületén fekete bors és őrölt piros chili található. A szalonna sokoldalúan felhasználható a konyhában: tökéletes tálakhoz, főételekhez, második fogásokhoz és gasztronómiai elkészítésekhez. Az ipari érlelés legalább 60-90 napig tart kontrollált hőmérsékletű és páratartalmú helyiségekben. Hagyományos feldolgozás: A steccata szalonna készítése kézműves folyamat, amely értékeli a hagyományos szicíliai technikákat. Az átsózás során a húst Trapani tengeri sójával dolgozzák fel, amelyet egyenletesen osztanak el, a vágás napi forgatásával biztosítva a kiegyensúlyozott ízélményt. A kefélés során a felesleges sót eltávolítják, hogy a terméket a következő fázisra előkészítsék. A fűszerezés során fekete borsot és chilit alkalmaznak, amelyek behatolnak a húsba, döntő és aromás ízt adva neki. Az érlelés lassú érleléssel történik, amely 2-3 hónapig tart, és elengedhetetlen az illatok, az állag és a komplexitás kifejlesztéséhez. Hogyan használjuk: A steccata szalonna tökéletesen vékonyra szeletelve, előételekhez és aperitifekhez, szószok és főételek gazdagításához, vagy hogy karaktert adjon a hús második fogásainak és köreteinek. Vásárolj online a fekete nebroloki disznó steccata szalonnáját, és hozd az asztalra egy kiváló minőségű szicíliai kézműves húskészítményt, amely a hagyomány és az autentikusság szimbóluma.
Szállítási költség Ft7274,25, ingyenes Ft43 864,80 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
| Energia (kcal) | 703 |
| Szénhidrátok (g) | 0,77 |
| amelyből cukrok (g) | 0,02 |
| Zsír (g) | 73,3 |
| Fehérje (g) | 9,99 |
