Nehézsertés szalonna a Nebrodi-ból A Nebrodi-ból származó nehézsertés szalonna, más néven száraz szalonna, a szicíliai kézműves hentesáru egy kiemelkedő példája. A félig vadon nevelt sertések elsőrangú hasaaljából készül, intenzív íze, tömör állaga és gazdag aromája megkülönbözteti, ideális közvetlen fogyasztásra és ínycsiklandó receptekhez. A legfontosabb jellemzők közé tartozik a kiválasztott nyersanyag, a Nebrodi-ból származó nehézsertés hús, amely a kiemelkedő minőségéről ismert. A szalonna természetes módon fűszerezett, fekete borssal és őrölt piros paprikával borított felülete kiemeli az ízét. Széleskörűen felhasználható a konyhában, tökéletes tálaláskor, első és második fogásokban, valamint ínycsiklandó preparációkban, és legalább 60-90 napos kézműves érlelésen megy keresztül ellenőrzött hőmérsékletű és páratartalmú környezetben. A nehézsertés szalonna elkészítése kézműves folyamat, amely értékeli a hagyományos szicíliai technikákat. Az áztatás során a húst tengeri sóval dolgozzák fel a Trapani-ból, amelyet egyenletesen osztanak el a vágás napi forgatásával az egyensúlyos sózás biztosítása érdekében. Az extra só eltávolítására szolgáló kefélés előkészíti a terméket a következő szakaszra. A fűszerezés során fekete borsot és paprikát alkalmaznak, amelyek behatolnak a húsba, és határozott, aromás ízt adnak. Végül az érlelés alapvető jelentőségű a 2-3 hónapos lassú érlelés szempontjából, amely segít a folyamatok, az állag és a komplexitás kifejlesztésében. A száraz szalonna tökéletesen alkalmazható vékonyra szeletelve előételekhez és aperitifekhez, gazdagítva szószokat és első fogásokat, az íz gazdagítására pedig húsételekhez vagy köretekhez. Vásárolj online nehézsertés szalonnát a Nebrodi-ból, és hozd az asztalra egy kiváló minőségű szicíliai kézműves hentesárut, ami a hagyomány és az autentikusság szimbóluma.
| Energia (kcal) | 703 |
| Szénhidrátok (g) | 0,77 |
| amelyből cukrok (g) | 0,02 |
| Zsír (g) | 73,3 |
| Fehérje (g) | 9,99 |
Nehézsertés szalonna a Nebrodi-ból A Nebrodi-ból származó nehézsertés szalonna, más néven száraz szalonna, a szicíliai kézműves hentesáru egy kiemelkedő példája. A félig vadon nevelt sertések elsőrangú hasaaljából készül, intenzív íze, tömör állaga és gazdag aromája megkülönbözteti, ideális közvetlen fogyasztásra és ínycsiklandó receptekhez. A legfontosabb jellemzők közé tartozik a kiválasztott nyersanyag, a Nebrodi-ból származó nehézsertés hús, amely a kiemelkedő minőségéről ismert. A szalonna természetes módon fűszerezett, fekete borssal és őrölt piros paprikával borított felülete kiemeli az ízét. Széleskörűen felhasználható a konyhában, tökéletes tálaláskor, első és második fogásokban, valamint ínycsiklandó preparációkban, és legalább 60-90 napos kézműves érlelésen megy keresztül ellenőrzött hőmérsékletű és páratartalmú környezetben. A nehézsertés szalonna elkészítése kézműves folyamat, amely értékeli a hagyományos szicíliai technikákat. Az áztatás során a húst tengeri sóval dolgozzák fel a Trapani-ból, amelyet egyenletesen osztanak el a vágás napi forgatásával az egyensúlyos sózás biztosítása érdekében. Az extra só eltávolítására szolgáló kefélés előkészíti a terméket a következő szakaszra. A fűszerezés során fekete borsot és paprikát alkalmaznak, amelyek behatolnak a húsba, és határozott, aromás ízt adnak. Végül az érlelés alapvető jelentőségű a 2-3 hónapos lassú érlelés szempontjából, amely segít a folyamatok, az állag és a komplexitás kifejlesztésében. A száraz szalonna tökéletesen alkalmazható vékonyra szeletelve előételekhez és aperitifekhez, gazdagítva szószokat és első fogásokat, az íz gazdagítására pedig húsételekhez vagy köretekhez. Vásárolj online nehézsertés szalonnát a Nebrodi-ból, és hozd az asztalra egy kiváló minőségű szicíliai kézműves hentesárut, ami a hagyomány és az autentikusság szimbóluma.
Szállítási költség Ft7274,25, ingyenes Ft43 864,80 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
