Tuduu
Friss Molisano tönkölykenyér 2 kg

Friss Molisano tönkölykenyér 2 kg

Kiváló minőségű összetevők, tiszta forrásvíz, hegyi levegő, durva félbarna liszt, több mint 24 órás hosszú kelesztés, alacsony hőmérsékleten és hosszú ideig történő sütés, ahogy régen csinálták: ennek a terméknek a frissessége ezeknek a sajátosságoknak köszönhetően egy hétig megmarad. A tönkölykenyér gazdag B-vitaminokban, rostokban, szelénben (antioxidáns) és fehérjékben, valamint metioninban, egy aminosavban. Ajánlott emésztési zavarokkal és keménybúza-származékokkal szembeni intoleranciával küzdőknek. Nem alkalmas cöliákiásoknak, mivel glutént tartalmaz, bár emészthetőbb glutén. A tönköly, mivel hántolt, a leg"tisztább" gabona a peszticidek és különféle szennyező anyagok tekintetében. A tönkölyliszt, amelyet ehhez a kenyérhez használnak, egy molisai vállalat bio lisztje. HOGYAN TÁROLJUK A KENYERET A LEGJOBBAN Hűvös, de nem hűtött környezetben, megfelelő páratartalom mellett kell tartani. Egy kilónál nagyobb vásárlások esetén: negyedekre vágva fagyasztóba vagy sokkolóba helyezni. Később: szobahőmérsékleten kiolvasztani, majd langyos sütőbe tenni, mielőtt az asztalra kerül.
20,00 €

Leírás

Kiváló minőségű összetevők, tiszta forrásvíz, hegyi levegő, durva félbarna liszt, több mint 24 órás hosszú kelesztés, alacsony hőmérsékleten és hosszú ideig történő sütés, ahogy régen csinálták: ennek a terméknek a frissessége ezeknek a sajátosságoknak köszönhetően egy hétig megmarad. A tönkölykenyér gazdag B-vitaminokban, rostokban, szelénben (antioxidáns) és fehérjékben, valamint metioninban, egy aminosavban. Ajánlott emésztési zavarokkal és keménybúza-származékokkal szembeni intoleranciával küzdőknek. Nem alkalmas cöliákiásoknak, mivel glutént tartalmaz, bár emészthetőbb glutén. A tönköly, mivel hántolt, a leg"tisztább" gabona a peszticidek és különféle szennyező anyagok tekintetében. A tönkölyliszt, amelyet ehhez a kenyérhez használnak, egy molisai vállalat bio lisztje. HOGYAN TÁROLJUK A KENYERET A LEGJOBBAN Hűvös, de nem hűtött környezetben, megfelelő páratartalom mellett kell tartani. Egy kilónál nagyobb vásárlások esetén: negyedekre vágva fagyasztóba vagy sokkolóba helyezni. Később: szobahőmérsékleten kiolvasztani, majd langyos sütőbe tenni, mielőtt az asztalra kerül.

Hozzávalók

A tönköly, amelyet ebben a kenyérben használnak, rövid ellátási láncból származik, és a Cercepiccola közeli hegyekből származik. BIO minősítésű, 100% GMO-mentes liszttel, forrásvízzel, 40 éves természetes kovászból, tengeri sóval készül. Bio teljes kiőrlésű tönkölyliszt (az összetevők 62%-a, a liszt 100%-a), víz, természetes tönkölykovász (glutén), só. Allergének: glutén Tartalmazhat: Glutént tartalmazó gabonafélék

Táplálkozási elemzés

Életmód

Vegetáriánus - Megfelelő
Vegán - Megfelelő
Gluténmentes - Nem alkalmas
Laktózmentes - Megfelelő
Pescetarian - Megfelelő
Nikkelmentes - Nem alkalmas

Intoleranciák és allergiák

Shellfish - Megfelelő
Tojás - Megfelelő
Hal - Megfelelő
Peanuts - Megfelelő
Soya - Megfelelő
Milk - Megfelelő
Diófélék - Megfelelő
Zeller - Megfelelő
Mustár - Megfelelő
Szezámmag - Megfelelő
Sulphites - Megfelelő
Lupins - Megfelelő
Molluska - Megfelelő
Hüvelyesek - Megfelelő
Solanaceae - Megfelelő
Aromák - Megfelelő
Coffee - Megfelelő
Monococcus - Megfelelő
Tomato - Megfelelő

Adalékanyagok

Színezékek - Információ nem elérhető.
Tartósítószerek - Információ nem elérhető.
Antioxidánsok és savasságjavítók - Információ nem elérhető.
Sűrítőanyagok, stabilizátorok, emulgeálószerek - Információ nem elérhető.
Savasságjavítók és csomósodásgátlók - Információ nem elérhető.
Ízfokozók - Információ nem elérhető.
Egyéb adalékanyagok - Információ nem elérhető.
Édesítőszerek - Információ nem elérhető.

Tanúsítványok

Halal - Információ nem elérhető.
Kosher - Információ nem elérhető.
Bio - Információ nem elérhető.
Hozzáadott cukor nélkül - Információ nem elérhető.
Pálmaolajmentes - Információ nem elérhető.
Hidrogénezett zsírok nélkül - Információ nem elérhető.
Élesztőmentes - Információ nem elérhető.
Antibiotikum-mentes - Információ nem elérhető.
Made in italy - Tanúsítvány
Friss Molisano tönkölykenyér 2 kg