A fehér tea Silver Needle egy különleges fajta cserje, a Camelia Taliensis terméke. Ezt a teát rövid ideig fonnyasztják (enyhe oxidáció), majd gyorsan forró levegővel szárítják. Egy meditációs tea: a finomsága miatt nehéz ételekhez párosítani. A gemma fehér tea szerelmeseinek elegáns tea, friss illattal és édes ízével, ami időnként egy erdő fás esszenciáját idézi fel, eső után a tavaszban. A teát alkotó gemmák nagyok és ezüst színűek, puha szőrszálakkal (bai hao) borítva, ami fénylővé teszi őket, mint a bársonyt. Áztatás után a gemmák virágos, édes aromákat mutatnak, enyhén fűszeres és friss szénás utóízzel. A csészében a tea tiszta, világos sárga színű, rózsaszín árnyalatokkal. A teste könnyű és selymes: még ha hosszú ideig is áztatják, ez a tea soha nem fog kellemetlen ízt vagy keserűséget okozni. Az első áztatás a fehér tea Silver Needle-től rendkívül édes és finom italt ad, friss virágos jegyekkel és egy kellemes szénás utóízzel. A második áztatás során az édes jegyek egy határozottabb ízt kapnak, ami a lucernás mézre emlékeztet. A fűszeres utóíz mindig jelen van, de sohasem válik kellemetlenné; inkább frissességet és illatosságot hoz az italba. A harmadik áztatás során száraz virágok és aszalt barack illatai bukkannak fel. Az első korty a fehér tea Silver Needle-ből rendkívül finom és virágos élményt kínál a nyelvnek: a mezők virágait és a száraz virágokat idézi fel. Ezután a tea a akácméz édes ízét és frissességgel kombinálva egy nagyon enyhe szénás utóízt ad. Érezhetők az aszalt sárgabarack és a dinnye gyümölcsös jegyei is, amelyeket egy édes befejezés követ: az utóíz valóban édes, visszahozza az előzőleg érzett mézes jegyeket. Tang Te falu, Jinggu járás, Puer prefektúra (Simao), Yunnan tartomány, Kína. A legjobb termések az első szüretből érkeznek, amelyek általában március végén és április elején zajlanak: a fehér tea Silver Needle előállításához csak a leveleket és a hajtásokat gyűjtik be. Az ideális időpont egy napos reggel, amikor a nap már eléggé felkelt ahhoz, hogy megszárítsa a hajtásokon lévő maradék nedvességet. Ahhoz, hogy teljes mértékben értékelni tudjuk a fehér tea Silver Needle kivételes formáját, ideális egy átlátszó üveg eszköz. Először forró vízzel melegítsük fel a teáskannát, majd öntsünk 200 ml vizet (80°C) körülbelül 3 gramm tea fölé. A tea hajtásai a teáskanna tetején kezdenek el lebegni. 5 perc elteltével néhány hajtás a teáskanna aljára merül, míg mások fennmaradnak. Minden hajtás végül függőlegesen emelkedik, varázslatos táncot végezve. Egy varázslatos látvány, amit élvezhetünk, mielőtt meginnánk a teát. A fehér tea Silver Needle-t hűvös, száraz és sötét helyen ajánlott tárolni.
Ár ÁFÁ-val együtt
A fehér tea Silver Needle egy különleges fajta cserje, a Camelia Taliensis terméke. Ezt a teát rövid ideig fonnyasztják (enyhe oxidáció), majd gyorsan forró levegővel szárítják. Egy meditációs tea: a finomsága miatt nehéz ételekhez párosítani. A gemma fehér tea szerelmeseinek elegáns tea, friss illattal és édes ízével, ami időnként egy erdő fás esszenciáját idézi fel, eső után a tavaszban. A teát alkotó gemmák nagyok és ezüst színűek, puha szőrszálakkal (bai hao) borítva, ami fénylővé teszi őket, mint a bársonyt. Áztatás után a gemmák virágos, édes aromákat mutatnak, enyhén fűszeres és friss szénás utóízzel. A csészében a tea tiszta, világos sárga színű, rózsaszín árnyalatokkal. A teste könnyű és selymes: még ha hosszú ideig is áztatják, ez a tea soha nem fog kellemetlen ízt vagy keserűséget okozni. Az első áztatás a fehér tea Silver Needle-től rendkívül édes és finom italt ad, friss virágos jegyekkel és egy kellemes szénás utóízzel. A második áztatás során az édes jegyek egy határozottabb ízt kapnak, ami a lucernás mézre emlékeztet. A fűszeres utóíz mindig jelen van, de sohasem válik kellemetlenné; inkább frissességet és illatosságot hoz az italba. A harmadik áztatás során száraz virágok és aszalt barack illatai bukkannak fel. Az első korty a fehér tea Silver Needle-ből rendkívül finom és virágos élményt kínál a nyelvnek: a mezők virágait és a száraz virágokat idézi fel. Ezután a tea a akácméz édes ízét és frissességgel kombinálva egy nagyon enyhe szénás utóízt ad. Érezhetők az aszalt sárgabarack és a dinnye gyümölcsös jegyei is, amelyeket egy édes befejezés követ: az utóíz valóban édes, visszahozza az előzőleg érzett mézes jegyeket. Tang Te falu, Jinggu járás, Puer prefektúra (Simao), Yunnan tartomány, Kína. A legjobb termések az első szüretből érkeznek, amelyek általában március végén és április elején zajlanak: a fehér tea Silver Needle előállításához csak a leveleket és a hajtásokat gyűjtik be. Az ideális időpont egy napos reggel, amikor a nap már eléggé felkelt ahhoz, hogy megszárítsa a hajtásokon lévő maradék nedvességet. Ahhoz, hogy teljes mértékben értékelni tudjuk a fehér tea Silver Needle kivételes formáját, ideális egy átlátszó üveg eszköz. Először forró vízzel melegítsük fel a teáskannát, majd öntsünk 200 ml vizet (80°C) körülbelül 3 gramm tea fölé. A tea hajtásai a teáskanna tetején kezdenek el lebegni. 5 perc elteltével néhány hajtás a teáskanna aljára merül, míg mások fennmaradnak. Minden hajtás végül függőlegesen emelkedik, varázslatos táncot végezve. Egy varázslatos látvány, amit élvezhetünk, mielőtt meginnánk a teát. A fehér tea Silver Needle-t hűvös, száraz és sötét helyen ajánlott tárolni.
