A Piros Tea (Fekete) Keemun egy közepes intenzitású, tökéletesen kiegyensúlyozott prémium fekete tea, amely a kínai Anhui tartományban található Keemun megyéből származik. A Keemun a legjobb kínai fekete teák közé tartozik, egyedi aromájának és lágy, kifinomult ízének köszönhetően. Eredet és Hagyomány A Keemun megye Anhui tartományban található, amely Kína egyik legjobban ismert teatermelő régiója. A Keemun gyártása 1875-re nyúlik vissza, amikor a korábbi császári tisztviselő, Yu Gan-chen bevezette a fekete tea feldolgozását egy olyan területen, amely eddig zöld tea előállítására specializálódott. Kiváló éghajlati körülményeinek és gondos feldolgozásának köszönhetően a Keemun gyorsan az egyik legnépszerűbb kínai fekete teává vált, amely finom és tartós ízével tűnik ki. A Keemun a Camellia sinensis sinensis fajta kiválasztott leveleiből készül, amelyeket kézzel szüretelnek, és egy ellenőrzött oxidációs folyamatnak vetnek alá. Az eredmény egy vékony és enyhén tekeredett levelekkel rendelkező tea, amely egyedülálló orchidea és kakaó aromát áraszt. A Keemun minősége számos tényezőtől függ, beleértve a termesztési magasságot, a levelek minőségét és a feldolgozási folyamatot, amely magában foglalja a fonnyadást, görgetést, oxidációt és szárítást. Aroma és Íz A nyert főzet ragyogó vörös színű, borostyánsárgás reflexekkel és lágy, kiegyensúlyozott állaggal rendelkezik. Az aroma virágos és enyhén füstölt, finom orchidea, kakaó és egy enyhe mézédes ízjegyekkel rendelkezik. Ízében a Keemun a maláta édességéről ismerszik meg, kerek és bársonyos utóízével, ami tökéletessé teszi a tiszta kóstolásra vagy tej hozzáadásával. Természetes édessége és lágyasága miatt a teák szakértői különösen kedvelik. Előnyök és Tulajdonságok A Keemun, mint más magas minőségű fekete teák, gazdag antioxidánsokban és polifenolokban, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől. Ezenkívül mérsékelt koffeintartalmának köszönhetően kitűnő ital a koncentráció elősegítésére és a mentális jólét támogatására, anélkül, hogy túlzott izgatottságot okozna. Emésztést támogató tulajdonságai miatt ideális étkezések után fogyasztani. Származási Hely Keemun, Anhui, Kína. Infúziós Módszer Hűen ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerrel (Gong Fu Cha) készítse el, egy körülbelül 100 ml-es Gaiwanban. E készítés mellett 5 gramm levél használatával többszörös infúziókat lehet létrehozni, hogy a tea minden ízét a legjobban érezni lehessen. A levelek rövid öblítése után 90-95°C-on vízzel, az első infúzió 10 másodpert tart, majd e hőmérséklet fenntartása mellett, további víz hozzáadásával lehet folytatni az infúziót, és minden korábbi infúzióhoz körülbelül 5 másodpercet adva (15 – 20 – 25...). Hagyományosabb nyugati stílusú elkészítési módhoz 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) ajánlunk 150 ml-es csészében 90-95°C-os vízzel, másfél perces infúziós idővel. A jobb kóstolási élmény érdekében ajánljuk, hogy az infúziót az előírt áztatási idő végeztével szűrje le. Az általunk ajánlott infúziós időket egyébként saját ízlés szerint is módosíthatja, hogy az íz intenzívebbé vagy lágyabbá váljon. Azt tanácsoljuk, hogy hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől elzárva tárolják. A Piros Tea (Fekete) Előnyei A piros tea kategória a legalacsonyabb hatással van szervezetünkre, mivel a termék teljes oxidálódása révén stabilitást nyert. Ezért a piros tea az egyik legajánlottabb ital azok számára, akik mindig kalóriamentes meleg italra vágynak. Bár kis mértékben, ez a kategória is nyújt polifenolokat és a szervezet számára hasznos ásványi anyagokat, anélkül, hogy túlzott koffeint biztosítana, ezzel kellemes relaxáló hatást elősegítve.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Piros Tea (Fekete) Keemun egy közepes intenzitású, tökéletesen kiegyensúlyozott prémium fekete tea, amely a kínai Anhui tartományban található Keemun megyéből származik. A Keemun a legjobb kínai fekete teák közé tartozik, egyedi aromájának és lágy, kifinomult ízének köszönhetően. Eredet és Hagyomány A Keemun megye Anhui tartományban található, amely Kína egyik legjobban ismert teatermelő régiója. A Keemun gyártása 1875-re nyúlik vissza, amikor a korábbi császári tisztviselő, Yu Gan-chen bevezette a fekete tea feldolgozását egy olyan területen, amely eddig zöld tea előállítására specializálódott. Kiváló éghajlati körülményeinek és gondos feldolgozásának köszönhetően a Keemun gyorsan az egyik legnépszerűbb kínai fekete teává vált, amely finom és tartós ízével tűnik ki. A Keemun a Camellia sinensis sinensis fajta kiválasztott leveleiből készül, amelyeket kézzel szüretelnek, és egy ellenőrzött oxidációs folyamatnak vetnek alá. Az eredmény egy vékony és enyhén tekeredett levelekkel rendelkező tea, amely egyedülálló orchidea és kakaó aromát áraszt. A Keemun minősége számos tényezőtől függ, beleértve a termesztési magasságot, a levelek minőségét és a feldolgozási folyamatot, amely magában foglalja a fonnyadást, görgetést, oxidációt és szárítást. Aroma és Íz A nyert főzet ragyogó vörös színű, borostyánsárgás reflexekkel és lágy, kiegyensúlyozott állaggal rendelkezik. Az aroma virágos és enyhén füstölt, finom orchidea, kakaó és egy enyhe mézédes ízjegyekkel rendelkezik. Ízében a Keemun a maláta édességéről ismerszik meg, kerek és bársonyos utóízével, ami tökéletessé teszi a tiszta kóstolásra vagy tej hozzáadásával. Természetes édessége és lágyasága miatt a teák szakértői különösen kedvelik. Előnyök és Tulajdonságok A Keemun, mint más magas minőségű fekete teák, gazdag antioxidánsokban és polifenolokban, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől. Ezenkívül mérsékelt koffeintartalmának köszönhetően kitűnő ital a koncentráció elősegítésére és a mentális jólét támogatására, anélkül, hogy túlzott izgatottságot okozna. Emésztést támogató tulajdonságai miatt ideális étkezések után fogyasztani. Származási Hely Keemun, Anhui, Kína. Infúziós Módszer Hűen ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerrel (Gong Fu Cha) készítse el, egy körülbelül 100 ml-es Gaiwanban. E készítés mellett 5 gramm levél használatával többszörös infúziókat lehet létrehozni, hogy a tea minden ízét a legjobban érezni lehessen. A levelek rövid öblítése után 90-95°C-on vízzel, az első infúzió 10 másodpert tart, majd e hőmérséklet fenntartása mellett, további víz hozzáadásával lehet folytatni az infúziót, és minden korábbi infúzióhoz körülbelül 5 másodpercet adva (15 – 20 – 25...). Hagyományosabb nyugati stílusú elkészítési módhoz 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) ajánlunk 150 ml-es csészében 90-95°C-os vízzel, másfél perces infúziós idővel. A jobb kóstolási élmény érdekében ajánljuk, hogy az infúziót az előírt áztatási idő végeztével szűrje le. Az általunk ajánlott infúziós időket egyébként saját ízlés szerint is módosíthatja, hogy az íz intenzívebbé vagy lágyabbá váljon. Azt tanácsoljuk, hogy hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől elzárva tárolják. A Piros Tea (Fekete) Előnyei A piros tea kategória a legalacsonyabb hatással van szervezetünkre, mivel a termék teljes oxidálódása révén stabilitást nyert. Ezért a piros tea az egyik legajánlottabb ital azok számára, akik mindig kalóriamentes meleg italra vágynak. Bár kis mértékben, ez a kategória is nyújt polifenolokat és a szervezet számára hasznos ásványi anyagokat, anélkül, hogy túlzott koffeint biztosítana, ezzel kellemes relaxáló hatást elősegítve.
