"Egy jó tea a ködök és a magas hegyek között nő" – szól egy jól ismert helyi közmondás, és a Tè Puer Sheng Huazhuliangzi ízlelésekor lehetetlen nem egyetérteni. Ennek a teának a levelei, amelyeket 2021 tavaszán gyűjtöttek, frissítő és kielégítő Sheng Puer-t alkotnak, amely virágos, gyümölcsös aromákkal simogatja a nyelvet, és egy tartós, kiegyensúlyozott utóízt hagy. Minden egyes infúzió során egy erőteljes Qi áthatja a testet, míg az élénk és friss ízek előre jelzik e különleges tea nagyszerű érlelési potenciálját. A Huazhuliangzi hegység 2430 méteres magasságával a legmagasabb csúcs a Xishuangbanna területén, egy alpesi magasságban, amely a szubtrópusi szélességen helyezkedik el, egész évben felhők és ködök övezik. Gyűjteményünk legritkább hegyei között a Huazhuliangzi több meglepő jellemzőjével is kitűnik. A vadon élő erdők táplálták ezeket az értékes leveleket, amelyek infúzió során intenzív ízt és a fiatal tea fák friss illatát bocsátják ki, képesek felfrissíteni a szájpadlást. A kóstolási élmény egy jellegzetes sárgabarack illatot tár fel, a zöld aszalt szőlő édes ízét, valamint enyhén savanyú citromfű és kínai dinnye jegyeket. Keserűsége mérsékelt: kezdetben hangsúlyosabb, de egy édes utóízt kísér, amely kellemesen megmarad a szájban és a bögrében. E különleges Puer Sheng egyedi minősége és frissítő íze a Bameng kisebbségek kiemelkedő mesterségbeli tudásának és ennek az egyedülálló területnek a talajrétegében virágzó ökoszisztémának a közvetlen következménye. Eredet helye: Yunnan, Kína. Elkészítés: Melegen ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) infundálja, hogy a legjobban kiélvezhesse ezeket a leveleket. E készítés során 5 gramm levelet használjon egy körülbelül 150 ml-es gaiwanban, hogy különféle ízű infúziókat kapjon. A levelek gyors öblítése után 100°C-os vízben az első infúziót 20 másodpercig végezze el, majd ugyanazon hőmérsékleten az előző infúzió idejét minden alkalommal 5 másodperccel meghosszabbíthatja. Ez a tea körülbelül 9 infúziót tűr el. A klasszikus nyugati stílusú készítéshez 3 gramm levelet javaslunk egy 200 ml-es bögre 100°C-os vízéhez, 2-3 perces infúziós idővel. A tea szűrhető a kóstolás megkönnyítése érdekében, és a fenti infúziós időtartamok kizárólag tájékoztató jellegűek, így a saját ízlése szerint is alkalmazkodhat. Javasoljuk, hogy hűvös, száraz helyen tárolja, közvetlen napsugárzástól távol.
Ár ÁFÁ-val együtt
"Egy jó tea a ködök és a magas hegyek között nő" – szól egy jól ismert helyi közmondás, és a Tè Puer Sheng Huazhuliangzi ízlelésekor lehetetlen nem egyetérteni. Ennek a teának a levelei, amelyeket 2021 tavaszán gyűjtöttek, frissítő és kielégítő Sheng Puer-t alkotnak, amely virágos, gyümölcsös aromákkal simogatja a nyelvet, és egy tartós, kiegyensúlyozott utóízt hagy. Minden egyes infúzió során egy erőteljes Qi áthatja a testet, míg az élénk és friss ízek előre jelzik e különleges tea nagyszerű érlelési potenciálját. A Huazhuliangzi hegység 2430 méteres magasságával a legmagasabb csúcs a Xishuangbanna területén, egy alpesi magasságban, amely a szubtrópusi szélességen helyezkedik el, egész évben felhők és ködök övezik. Gyűjteményünk legritkább hegyei között a Huazhuliangzi több meglepő jellemzőjével is kitűnik. A vadon élő erdők táplálták ezeket az értékes leveleket, amelyek infúzió során intenzív ízt és a fiatal tea fák friss illatát bocsátják ki, képesek felfrissíteni a szájpadlást. A kóstolási élmény egy jellegzetes sárgabarack illatot tár fel, a zöld aszalt szőlő édes ízét, valamint enyhén savanyú citromfű és kínai dinnye jegyeket. Keserűsége mérsékelt: kezdetben hangsúlyosabb, de egy édes utóízt kísér, amely kellemesen megmarad a szájban és a bögrében. E különleges Puer Sheng egyedi minősége és frissítő íze a Bameng kisebbségek kiemelkedő mesterségbeli tudásának és ennek az egyedülálló területnek a talajrétegében virágzó ökoszisztémának a közvetlen következménye. Eredet helye: Yunnan, Kína. Elkészítés: Melegen ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) infundálja, hogy a legjobban kiélvezhesse ezeket a leveleket. E készítés során 5 gramm levelet használjon egy körülbelül 150 ml-es gaiwanban, hogy különféle ízű infúziókat kapjon. A levelek gyors öblítése után 100°C-os vízben az első infúziót 20 másodpercig végezze el, majd ugyanazon hőmérsékleten az előző infúzió idejét minden alkalommal 5 másodperccel meghosszabbíthatja. Ez a tea körülbelül 9 infúziót tűr el. A klasszikus nyugati stílusú készítéshez 3 gramm levelet javaslunk egy 200 ml-es bögre 100°C-os vízéhez, 2-3 perces infúziós idővel. A tea szűrhető a kóstolás megkönnyítése érdekében, és a fenti infúziós időtartamok kizárólag tájékoztató jellegűek, így a saját ízlése szerint is alkalmazkodhat. Javasoljuk, hogy hűvös, száraz helyen tárolja, közvetlen napsugárzástól távol.
