
Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco Nome: Prima Cuvée Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Cazzago San Martino (BS), Lombardia, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico. Fermentazione parte in tini di acciaio e parte in fusti di legno di rovere. Rifermentazione in bottiglia. L'affinamento almeno 20 mesi sui lieviti. Il colore è giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso profumi freschi di frutta come pera e pesca, accompagnati da sentori di lievito e crosta di pane derivanti dall'affinamento in bottiglia. In bocca è armonico, complesso, fresco e persistente, con una buona acidità e una piacevole immediatezza. Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce. Temperatura consigliata: 8-10° C
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Prezzo IVA inclusa
Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco Nome: Prima Cuvée Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Cazzago San Martino (BS), Lombardia, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico. Fermentazione parte in tini di acciaio e parte in fusti di legno di rovere. Rifermentazione in bottiglia. L'affinamento almeno 20 mesi sui lieviti. Il colore è giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso profumi freschi di frutta come pera e pesca, accompagnati da sentori di lievito e crosta di pane derivanti dall'affinamento in bottiglia. In bocca è armonico, complesso, fresco e persistente, con una buona acidità e una piacevole immediatezza. Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce. Temperatura consigliata: 8-10° C