Ravazzata Siciliana al Ragù, una deliziosa specialità che racchiude tutto il calore e il sapore della Sicilia in un unico, irresistibile boccone. Questo pezzo di rosticceria palermitano, profondamente radicato nella tradizione culinaria dell'isola, combina un morbido e fragrante involucro di pasta brioche con un cuore ricco e speziato di ragù di carne, offrendo una vera esplosione di sapori ad ogni morso. La Ravazzata Siciliana al Ragù si distingue per il suo ripieno generoso e saporito, dove il ragù, cucinato lentamente per oltre 5 ore secondo le antiche ricette siciliane, si fonde perfettamente con il guscio esterno dorato e burroso, creando un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza. La Ravazzata Siciliana al Ragù rappresenta un'occasione unica per immergersi nelle profonde radici della cucina siciliana, esplorando i ricchi sapori e le tradizioni di un'isola che non smette mai di stupire. SCADENZA E CONSERVAZIONE Conservazione a -18 gradi per 12 mesi, una volta scongelati conservare a +4/+8 gradi per 7 giorni. PREPARAZIONE Il prodotto viene abbattuto all'80% della cottura a -40 gradi. Rigenerare in forno statico a 180 gradi per 15/18 minuti.
Prezzo IVA inclusa
Ravazzata Siciliana al Ragù, una deliziosa specialità che racchiude tutto il calore e il sapore della Sicilia in un unico, irresistibile boccone. Questo pezzo di rosticceria palermitano, profondamente radicato nella tradizione culinaria dell'isola, combina un morbido e fragrante involucro di pasta brioche con un cuore ricco e speziato di ragù di carne, offrendo una vera esplosione di sapori ad ogni morso. La Ravazzata Siciliana al Ragù si distingue per il suo ripieno generoso e saporito, dove il ragù, cucinato lentamente per oltre 5 ore secondo le antiche ricette siciliane, si fonde perfettamente con il guscio esterno dorato e burroso, creando un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza. La Ravazzata Siciliana al Ragù rappresenta un'occasione unica per immergersi nelle profonde radici della cucina siciliana, esplorando i ricchi sapori e le tradizioni di un'isola che non smette mai di stupire. SCADENZA E CONSERVAZIONE Conservazione a -18 gradi per 12 mesi, una volta scongelati conservare a +4/+8 gradi per 7 giorni. PREPARAZIONE Il prodotto viene abbattuto all'80% della cottura a -40 gradi. Rigenerare in forno statico a 180 gradi per 15/18 minuti.
| Energia (kcal) | 255 |
| Carboidrati (g) | 28 |
| di cui Zuccheri (g) | 4,5 |
| Grassi (g) | 11 |
| di cui Saturi (g) | 4 |
| Proteine (g) | 11 |
| Sale (g) | 0,36 |
