成分
分量
- オレッキエッテ
400g400g - ブロッコリー
500g500g - サルシッチャ
300g300g - ニンニク
2個2個 - 唐辛子
1個1個 - エクストラバージンオリーブオイル
50mL50mL - 塩適量
準備
- 8 中 1 ステップ
ブロッコリーを掃除し、小房に分けてよく洗います。
- 8 中 2 ステップ
塩を加えた水を沸騰させ、ブロッコリーを約5分間茹でます。
- 8 中 3 ステップ
同じ水で、パッケージの指示に従ってオレッキエッテを茹でます。
- 8 中 4 ステップ
その間に、フライパンでエクストラバージンオリーブオイルを熱し、ニンニクと唐辛子を炒めます。
- 8 中 5 ステップ
サルシッチャを砕いて加え、黄金色になるまで炒めます。
- 8 中 6 ステップ
ブロッコリーを水切りし、サルシッチャと一緒にフライパンに加え、よく混ぜます。
- 8 中 7 ステップ
オレッキエッテを水切りし、フライパンに加えて全体を混ぜ合わせます。
- 8 中 8 ステップ
お好みで生のオリーブオイルを少しかけて、温かいうちにお召し上がりください。
おすすめ
鍋
フライパン
料理用ナイフ
一般情報
保存上の注意
新鮮さを保つために調理後すぐにお召し上がりください。
その他の情報
プーリア料理の典型的な一品で、しっかりとした本格的な味わいを好む方に最適です。
原産地
Italia, Puglia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal) | 106.24 |
炭水化物 (g) | 2.45 |
うち糖質(g) | 2.3 |
脂肪 (g) | 8.63 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.33 |
タンパク質 (g) | 4.19 |
食物繊維 (g) | 1.42 |
セール | 0.21 |
- タンパク質4.19g·25%
- 炭水化物2.45g·15%
- 脂肪8.63g·52%
- ファイバー1.42g·9%