ベーコンのフリッテッレは、カリカリで風味豊かな美味しい前菜です。シュー生地は、カリカリのベーコンの濃厚な味、刻んだ新鮮なパセリ、そして美味しいマスタードソースで味付けされています。アペリティフのつまみや、どんな場面でも美味しい前菜として完璧です。
シュー生地を準備しておきます。
少量のバターでベーコンのスライスをカリカリになるまで焼き、刻んでパセリ、少々のコショウ、少量のマスタードと混ぜます。
この混合物をシュー生地に加えます。
小さなボールをたくさん作り、熱い油で数分間揚げます。
フリッテッレはふっくらと黄金色になるべきです。
熱いうちにお召し上がりください。
フライパン
ボウル
スプーン
Italia
| エネルギー (kcal) | 260.37 |
| 炭水化物 (g) | 2.08 |
| うち糖質（g） | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 21.26 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.07 |
| タンパク質 (g) | 14.74 |
| 食物繊維 (g) | 1.41 |
| セール | 1.11 |
