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ベーコンのフリッテッレ

ベーコンのフリッテッレ

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ベーコンのフリッテッレは、カリカリで風味豊かな美味しい前菜です。シュー生地はカリカリのベーコンの濃厚な味、刻んだ新鮮なパセリ、そして美味しいマスタードソースで味付けされています。アペリティフのつまみや、どんな場面でも美味しい前菜として完璧です。

難易度: 中級
調理: 10 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • シュー生地適量
  • ベーコン3枚
  • 刻んだパセリ適量
  • バター適量
  • オリーブオイル適量
  • マスタード1少量
  • 黒コショウ1ひとつまみ

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    シュー生地を準備しておきます

  2. 6 中 2 ステップ

    少量のバターでベーコンのスライスをカリカリになるまで焼き、刻んでパセリ、ひとつまみのコショウ、少量のマスタードと混ぜます

  3. 6 中 3 ステップ

    この混合物をシュー生地に加えます

  4. 6 中 4 ステップ

    小さなボールをたくさん作り、たっぷりの熱い油で数分間揚げます

  5. 6 中 5 ステップ

    フリッテッレはふっくらと黄金色になるべきです

  6. 6 中 6 ステップ

    熱々でお召し上がりください

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • スプーン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)260.37
炭水化物 (g)2.08
うち糖質(g)1.75
脂肪 (g)21.26
飽和脂肪酸 (g)7.07
タンパク質 (g)14.74
食物繊維 (g)1.41
セール1.11
  • タンパク質
    14.74g·37%
  • 炭水化物
    2.08g·5%
  • 脂肪
    21.26g·54%
  • ファイバー
    1.41g·4%