成分
分量
- フリアリエッリ（またはブロッコレッティ）
1,000g1,000g - チェルヴェッラティーネ
400g400g - エクストラバージンオリーブオイル適量
- グアンチャーレ
50g50g - ニンニク適量
- 唐辛子適量
- 塩適量
購入可能な商品
エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml
1 商品1 商品 ¥ 3,786.39Guanciale di Colonnata 300g
1 商品1 商品 ¥ 1,370.64発酵黒ニンニク 3-4球 100g
1 商品1 商品 ¥ 2,552.82
準備
- 4 中 1 ステップ
フリアリエッリをきれいに洗い、水気をよく切る
- 4 中 2 ステップ
フライパンにオリーブオイル、角切りのグアンチャーレ、ニンニク、唐辛子を入れ、チェルヴェッラティーネを優しく炒める
- 4 中 3 ステップ
チェルヴェッラティーネを取り出し、フライパンにフリアリエッリを入れる。すぐに塩を加え、蓋をして自分の水分で蒸し煮にする
- 4 中 4 ステップ
フリアリエッリが煮えて水分が減ったら、チェルヴェッラティーネを戻し、味をなじませてから提供する
おすすめ
フライパン
ナイフ
一般情報
原産地
Italia, Campania
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
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| エネルギー (kcal) | 41.9 |
| 炭水化物 (g) | 1.38 |
| うち糖質（g） | 1.38 |
| 脂肪 (g) | 2.61 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.05 |
| タンパク質 (g) | 2.22 |
| 食物繊維 (g) | 2 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質2.22g·27%
- 炭水化物1.38g·17%
- 脂肪2.61g·32%
- ファイバー2g·24%