スクランブルエッグはメキシコ料理のクラシックな付け合わせです。卵が軽く混ぜられ、緑のチリソースと一緒に調理され、クリーミーで風味豊かな料理が作られます。サワークリームが新鮮さを加えるために追加されます。肉料理の付け合わせやトルティーヤと共に提供されるのに最適です。
中火で鍋を温める
卵を注ぎ入れ、弱火でかき混ぜずに1分半または混ぜ合わせが底に固まり始めるまで加熱する
スパチュラを使ってオムレツの縁を持ち上げ、表面の液体と鍋が接触するように折り返す
オムレツの端を持ち上げ続け、すべてのオムレツが固まりつつも柔らかさを保つまで折り返す
サワークリームを別添えにして熱いうちに出す
フライパン
フォーク
Mexico
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
含む 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
含む トマト