トマトを横半分に切る
内部の果肉を取り出し、軽く塩を振って裏返しておく
80gの塩水を沸かし、クスクス、サフランの小袋、オリーブオイル3さじを加える
混ぜて火を止め、蓋をして冷ませる
エビを細かく切り、冷たいクスクスに缶詰のグリーンピース、さいの目に切った赤ピーマン、刻んだきゅうりの漬物、レモン汁数滴、塩と胡椒のひとつまみ、オリーブオイル3さじを加える
よく混ぜて、半分に切ったトマトに詰める
フライパン
ボウル
ナイフ
冷蔵庫で最大2日間保存
夏にぴったりの新鮮で軽い料理
Italy
| エネルギー (kcal) | 55.45 |
| 炭水化物 (g) | 5.48 |
| うち糖質（g） | 2.27 |
| 脂肪 (g) | 1.25 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.22 |
| タンパク質 (g) | 5.29 |
| 食物繊維 (g) | 1.2 |
| セール | 0.08 |
