Tuduu
ほうれん草の塩味タルト

ほうれん草の塩味タルト

@tuduu

ほうれん草の塩味タルトは、友人とのディナーやビュッフェに最適な美味しい前菜です。粉砕したクラッカーのサクサクした生地は、ほうれん草の柔らかさとプロヴォローネ、ペコリーノ、グラナパダーノの濃厚な風味と完璧に組み合わさります。温かくても冷たくても美味しくいただけます!

難易度: 中級
調理: 45 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • クラッカーの粉砕100G
  • バター50G
  • 卵黄1
  • 2
  • プロヴォローネチーズのサイコロ2Cucchiai
  • ウィンナー1
  • 茹でたほうれん草200G
  • ペコリーノチーズのすりおろし1Cucchiaio
  • グラナパダーノチーズのすりおろし1Cucchiaio
  • 生クリーム50G
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 8 中 1 ステップ

    室温に戻したバターを泡立てます

  2. 8 中 2 ステップ

    卵黄、塩、適量のクラッカーの粉砕を加えて柔らかい生地を作ります

  3. 8 中 3 ステップ

    22cmのタルト型を用意し、生地を底と縁に敷きます

  4. 8 中 4 ステップ

    ほうれん草を刻んで型に並べます

  5. 8 中 5 ステップ

    すりおろしたペコリーノチーズ、プロヴォローネのサイコロ、輪切りにしたウィンナーを加えます

  6. 8 中 6 ステップ

    卵を塩とコショウで泡立てます

  7. 8 中 7 ステップ

    すりおろしたグラナと生クリームを加えます

  8. 8 中 8 ステップ

    ほうれん草の上に混合物を注ぎ、180度のオーブンで約20分焼きます

おすすめ

  • タルト型

  • フライパン

  • フードプロセッサー

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)243.16
炭水化物 (g)11.58
うち糖質(g)0.45
脂肪 (g)17.9
飽和脂肪酸 (g)8.31
タンパク質 (g)9.16
食物繊維 (g)0.99
セール0.45
  • タンパク質
    9.16g·23%
  • 炭水化物
    11.58g·29%
  • 脂肪
    17.9g·45%
  • ファイバー
    0.99g·2%