きのこをきれいにし、軸を外して刻む
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく1片で香りをつけながら約20分間調理する（にんにくは取り除く）
火から下ろして、みじん切りのパセリで風味をつける。牛乳で湿らせて絞ったパンの内側（パンくず）と粉チーズ大さじ2、卵を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える
その混合物をきのこのかさに詰め、バターを塗った耐熱皿に並べる。パン粉をふり、バターの小片をのせる
予熱したオーブンで約30分間焼く
ボウル
フライパン
オーブン
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長2日間保存してください
ベジタリアン料理
Italy
| エネルギー (kcal) | 107.27 |
| 炭水化物 (g) | 12.23 |
| うち糖質（g） | 2.76 |
| 脂肪 (g) | 3.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.23 |
| タンパク質 (g) | 7.16 |
| 食物繊維 (g) | 2.75 |
| セール | 0.2 |
