キノコを掃除し、茎を切り刻む
ニンニクの片を入れた香味油で20分間調理する
キノコを取り出し、刻んだパセリ、牛乳で湿らせ絞ったパンのクズ、2さじのすりおろしたチーズ、卵と混ぜ合わせる；塩と胡椒を加える
キノコの帽子に混ぜたものを詰め、バターを塗った耐熱皿に並べ、パン粉とバターの小片をふりかける
予熱したオーブンで約30分間焼く
ボウル
フライパン
オーブン
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存する
ベジタリアン料理
Italy
| エネルギー (kcal) | 107.27 |
| 炭水化物 (g) | 12.23 |
| うち糖質（g） | 2.76 |
| 脂肪 (g) | 3.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.23 |
| タンパク質 (g) | 7.16 |
| 食物繊維 (g) | 2.75 |
| セール | 0.2 |
