マヨネーズ和えの野菜は、夏の日にぴったりの冷製前菜です。 伝統的なポテトサラダのバリエーションで、ズッキーニ、新鮮なニンジン、インゲン、種を抜いた緑のオリーブ、黄色いパプリカ、ケイパーが入っており、自家製の美味しいマヨネーズで味付けされています。 簡単に作れる料理で、友人と一緒に楽しむのに最適です。
野菜を茹で、パプリカを焼いて皮を剥く
すべてをスライスし、オリーブの種を抜いたもの、ケイパーと共にサラダボウルに入れ、塩、胡椒、オイル、白ワイン半カップで味付けする
卵と酢でマヨネーズを作る
すべての材料をマヨネーズと合わせて提供する
鍋
ざる
水切り器
コップ
ボウル
スプーン
フォーク
冷蔵庫で最大2日間保存可能
夏の日にぴったりの冷たい料理
Italy
| エネルギー (kcal) | 55.77 |
| 炭水化物 (g) | 6.19 |
| うち糖質（g） | 1.88 |
| 脂肪 (g) | 2.27 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.49 |
| タンパク質 (g) | 2.27 |
| 食物繊維 (g) | 1.49 |
| セール | 0.03 |
