コウイカ Mediterraneo 冷凍 Puglia (4 kg - 箱 / 100 - 200 / FASANO)

コウイカ（Sepia Officinalis）は近年、利用が大きく増え、消費者に広く好まれています。コウイカは身が非常に美味しく、高く評価されています。 Mediterraneoでは、頭足類は古代から食用として利用されてきましたが、Pacificoや Atlantico のような地域で重要な役割を担うようになったのは比較的最近のことです。Italia および Mediterraneo 全体で生産上位の十種に入り、その利用は民俗文化に深く根付いています。