冷凍コウイカ Mediterraneo Puglia (4 kg - ケース / 50 - 100 / FASANO)

コウイカ（Sepia Officinalis）は、近年その利用が大きく増えています。これは消費者に好まれているためです。身は風味が良く高く評価されています。 Mediterraneoでは、頭足類は古くから食用に利用されてきましたが、PacificoやAtlanticoなどの地域では比較的最近になって重要な位置を占めるようになりました。イタリアおよびMediterraneo地域全体で生産上位10種に入ります。