多目的用小麦粉 マニトバ | 長時間発酵 (1 kg)

イタリアと北アメリカの強力な小麦を厳選して作られたタイプ「0」の多目的用軟質小麦粉です。高いグルテン含有量とタンパク質の質が、こねる過程での高いパフォーマンスと、調理中の規則的で豊かな発酵を保証します。