ヴィーノ・ヴィーニャ・モレスカ・マルヴァジーア・リキオローザ・IGT・ディ・シチリア。私たちのヴィーノ・ヴィーニャ・モレスカ・マルヴァジーア・リキオローザ・IGT・ディ・シチリアには、ギリシャ人がシチリアに導入した甘口ワイン用のブドウであるマルヴァジーアが含まれており、今でもこの品種は大きな濃厚さを持つワインを作ることができます。パッケージ: 0.75リットルのボトル6本。目を閉じて一瞬ご覧いただき、風に触れ、太陽に温められながら、周囲の香りを感じてください: 海の香り、地中海の植生の香り、土の香り。間違いなく感じられます...あなたはマルサラにいます、「ワインの土地」であり、私たちのヴィーノ・ヴィーニャ・モレスカ・マルヴァジーア・リキオローザ・IGT・ディ・シチリアが生まれます。他のイタリアの都市はこのように多様なワイン生産を誇ることができません。1700年代に上陸したイギリス人たちは、その知恵と先見の明を持ち、地元のブドウからスペインやポルトガルのリキュールワインに非常に似たものが得られうることを理解しました。それが後に「マルサラ」として世界中に名を馳せることになったワインです。この非常に生産的な土地で、1997年に私たちの3つのワイナリーの家族は「カンティーネ・ヴィンチ」というブランドを取得し、私たちのヴィーノ・ヴィーニャ・モレスカ・マルヴァジーア・リキオローザ・IGT・ディ・シチリアの生産者となり、新たな冒険を始めました。その冒険は、自身のブドウを常に優れた品質のワインに変換するための担い手となりました。単なる栽培者からワインメーカーへと進化することは容易ではありませんでしたが、代々受け継がれる経験により、どの房から最高のグレードのワインを得ることができるか、ブドウの収穫に最適な時期はいつか、どの土壌が様々な品種の生理的特性と生産性を最大限に引き出せるのかを理解できました。価値あるブドウを生産することが、私たちの高品質ワインを生み出すための原則となりました。時が経つにつれ、知恵、学ぶ意欲、大きなワインを生み出すという目標が認められ、評価されました。今日、カンティーネ・ヴィンチは、試飲した後、忘れがたいようなワインの生産に関する重要な認識を誇ることができます。特徴: 品種: マルヴァジーア（100%）。生産地域: アグロ・マルサレッセ。栽培システム: ガイヨット剪定のスパリエラ。収穫期: 9月。醸造: 温度管理されたステンレス鋼製タンク（16/18°C）で行われ、アルコール発酵中に最初の5-6度のアルコールが進行した後、エタノールを約16度まで加えることで発酵プロセスを停止し、ブドウの糖分とアロマの多くを保持します。色: 黄金色の反射を持つ濃厚なストロー色。香り: 包みこまれるように、香り高く、持続性がある; サルビア、アカシア、ユーカリの強い花の香りや、シロップ漬けの桃やアプリコット、メロン、ミツバチの花蜜が感じられる。味: 繊細で、柔らかく、調和が取れており、花と果物のノートの満足できる返りが感じられる。アルコール度数: 16.00% vol。糖度: 130グラム/リットル。木製熟成: なし。ボトル内熟成: 最低3か月。ペアリング: デザートワインとして楽しめ、シチリアの伝統的なペストリーやアイスクリームの特別料理と一緒に楽しむのに理想的です。サービス温度: 12/14°C。
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ヴィーノ・ヴィーニャ・モレスカ・マルヴァジーア・リキオローザ・IGT・ディ・シチリア。私たちのヴィーノ・ヴィーニャ・モレスカ・マルヴァジーア・リキオローザ・IGT・ディ・シチリアには、ギリシャ人がシチリアに導入した甘口ワイン用のブドウであるマルヴァジーアが含まれており、今でもこの品種は大きな濃厚さを持つワインを作ることができます。パッケージ: 0.75リットルのボトル6本。目を閉じて一瞬ご覧いただき、風に触れ、太陽に温められながら、周囲の香りを感じてください: 海の香り、地中海の植生の香り、土の香り。間違いなく感じられます...あなたはマルサラにいます、「ワインの土地」であり、私たちのヴィーノ・ヴィーニャ・モレスカ・マルヴァジーア・リキオローザ・IGT・ディ・シチリアが生まれます。他のイタリアの都市はこのように多様なワイン生産を誇ることができません。1700年代に上陸したイギリス人たちは、その知恵と先見の明を持ち、地元のブドウからスペインやポルトガルのリキュールワインに非常に似たものが得られうることを理解しました。それが後に「マルサラ」として世界中に名を馳せることになったワインです。この非常に生産的な土地で、1997年に私たちの3つのワイナリーの家族は「カンティーネ・ヴィンチ」というブランドを取得し、私たちのヴィーノ・ヴィーニャ・モレスカ・マルヴァジーア・リキオローザ・IGT・ディ・シチリアの生産者となり、新たな冒険を始めました。その冒険は、自身のブドウを常に優れた品質のワインに変換するための担い手となりました。単なる栽培者からワインメーカーへと進化することは容易ではありませんでしたが、代々受け継がれる経験により、どの房から最高のグレードのワインを得ることができるか、ブドウの収穫に最適な時期はいつか、どの土壌が様々な品種の生理的特性と生産性を最大限に引き出せるのかを理解できました。価値あるブドウを生産することが、私たちの高品質ワインを生み出すための原則となりました。時が経つにつれ、知恵、学ぶ意欲、大きなワインを生み出すという目標が認められ、評価されました。今日、カンティーネ・ヴィンチは、試飲した後、忘れがたいようなワインの生産に関する重要な認識を誇ることができます。特徴: 品種: マルヴァジーア（100%）。生産地域: アグロ・マルサレッセ。栽培システム: ガイヨット剪定のスパリエラ。収穫期: 9月。醸造: 温度管理されたステンレス鋼製タンク（16/18°C）で行われ、アルコール発酵中に最初の5-6度のアルコールが進行した後、エタノールを約16度まで加えることで発酵プロセスを停止し、ブドウの糖分とアロマの多くを保持します。色: 黄金色の反射を持つ濃厚なストロー色。香り: 包みこまれるように、香り高く、持続性がある; サルビア、アカシア、ユーカリの強い花の香りや、シロップ漬けの桃やアプリコット、メロン、ミツバチの花蜜が感じられる。味: 繊細で、柔らかく、調和が取れており、花と果物のノートの満足できる返りが感じられる。アルコール度数: 16.00% vol。糖度: 130グラム/リットル。木製熟成: なし。ボトル内熟成: 最低3か月。ペアリング: デザートワインとして楽しめ、シチリアの伝統的なペストリーやアイスクリームの特別料理と一緒に楽しむのに理想的です。サービス温度: 12/14°C。
